粤菜排骨黄豆汤的做法如下：
1. 将排骨洗净切成小块，用开水焯水去血水。
2. 将排骨和黄豆一起放入炖锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段。
3. 加入适量的料酒，开始炖煮。
4. 炖煮时间约为1小时左右，直到排骨变得软烂，黄豆也煮熟了。
5. 将炖锅的汤汁滤出，加入适量的盐，调味后继续炖煮10分钟。
6. 最后加入葱花，搅拌均匀即可。
粤菜排骨黄豆汤是一道营养丰富的汤品，黄豆富含蛋白质和多种维生素，排骨则含有丰富的钙质和胶原蛋白。这道菜品不仅美味，而且对身体具有很好的保健作用。
以上就是粤菜排骨黄豆汤的做法，希望您喜欢。
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