【油煎土豆片的做法】湘菜
油煎土豆片是一道简单易做的湘菜,以土豆为主料,搭配辣椒、蒜、姜等调料,口感香脆,深受人们喜爱。下面是油煎土豆片的做法:
材料:
- 土豆
- 食用油
- 盐
- 辣椒面
- 蒜末
- 姜末
步骤:
1. 将土豆去皮,洗净,切成薄片。
2. 锅中加入适量食用油,烧至六成热,将土豆片放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入辣椒面、蒜末、姜末,煸炒出香味。
4. 加入适量的盐调味,翻炒均匀。
5. 最终将土豆片盛出,装盘即可。
油煎土豆片是一道美味可口的湘菜,简单易做,而且口感香脆,营养丰富。希望您喜欢这道菜。
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