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手抓饼怎么做好吃又简单app
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电饼铛预热,放入花生油,煎至两面金黄。在准备一根火腿肠或者是鸡排,同样煎至两面金黄,现在手抓饼上面放上一层生菜,刷上甜面酱,再加上鸡排或者火腿肠即可。
如何做出外酥里嫩层次分明的手抓饼
拿一个盆取适量面粉
(最好用高筋粉)。面里放入少许食用盐。少许色拉油拌匀。烧开水,把一部分面粉用筷子加开水搅散。剩余面粉用凉水和面。两种面要揉到一起。手感要偏软一些。然后盖上盖子醒制十分钟再次揉制面团,直到面团光滑无颗粒感即可。
把面团下成拳头大小的剂子,揉成条状在擀成一张薄片。用刷子刷一层油
(有条件可以刷点葱油)。在均匀的撒上少许盐。然后捏住面的两端把面卷成棍状。在把面的一头捏住一圈一圈盘成圆饼状,放入刷过油的盘子备用。
吃的时候从冷藏冰箱里拿出来,在案板上擀成圆饼。煎锅里放入少许油,煎制两面略微焦黄即可
(切记不要煎的两面金黄。面饼较薄煎的太黄里面就不软和劲道了)。
简单手抓饼怎么做好吃
准备食材:
香肠,土豆,青椒,手抓饼,姜蒜,熟芝麻,盐以及自己喜欢的调料
(可根据自己喜欢调整)
步骤
土豆削皮,切丝;青椒切丝;香肠切丁;姜蒜切碎
热锅下油,将准备材料倒入锅中,放入盐,调料炒熟
取一片手抓饼,将炒熟的材料放入手抓饼中,裹好
将包好的手抓饼放入火中,煎到两面金黄,撒上熟芝麻
(还可以刷自己喜欢的酱)
手抓饼里面加什么会更好吃
手抓饼我喜欢自己做,自己做一方面是卫生,一方面很简单,不到五分钟就可以做好,用油煎一下,两面金黄即可,口感和外面卖的一模一样,还便宜。
有一阵很痴迷手抓饼,几乎每天早上都会吃手抓饼,再加上一杯豆浆,用不了五块钱,吃起来很满足。
我一般喜欢在里面加烤肠、辣条、肉松、鸡柳等等,一般一次可以加两样,生菜是一定会加的,吃起来很清新爽口,或者加黄瓜、西红柿也不错。最后淋上番茄酱或者色拉酱,简直完美!
你喜欢吃手抓饼吗?
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