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本文目录
元宵怎么做
《元宵灯节》
正月十三闹元宵
童拉猪灯到处跑
野菜油炸包大元
美味亨人知春早
有一种彩色的冰汤圆很好吃，那个是怎么做的
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2020年04月07日
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什么馅的汤圆最好吃
我最爱吃山楂馅的元宵或汤圆。因我是北方人，以食元宵为多。
南汤圆，北元宵，其实两种食品有相似又有不同。外形都圆的，都有馅，匀以糯米粉主料，都以煮等为食。则不同的是汤圆是包，元宵是滚。汤圆的馅可用干料或以调馅，元宵则以固体块。汤圆作工细腻，口感极佳。元宵作工粗糙，口感微差些。
山楂馅的元宵，以酸甜可口，助消化。山楂可以增强食欲、改善睡眠质量等功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等物质，并含有多种有机酸，具有消食健脾之功效。糯米具有收敛的作用，用山楂作馅可以互补。特别是老年人，多食山楂或以山楂为原料为主的食品，对健康是非常有利的。因此，我最爱吃山楂馅的的元宵或汤圆。
你会做汤圆吗应该怎么做
您好，很有幸回答这个问题。
下面附上汤圆的做法。
1、黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟，注意别炒糊了；
2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；
3、加入糖粉稍稍拌一下（没有糖粉可以加砂糖和芝麻一起打碎）；
4、加入猪油拌一下
5、加入融化的黄油搅拌均匀；
6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬；
7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球；
8、糯米粉倒入盆中；
9、加开水搅拌均匀成絮状（由于面粉的吸水量不同，水不要一次性加入，多少自行调节）；10、再揉成光滑的面团；
11、取一块糯米面团大概15克左右，揉圆；
12、用两个拇指把圆球中间弄出一个小窝；
13、在中间放入一颗馅料；
14、用虎口慢慢往上推面皮，最后收口，再揉圆揉光滑；
15、盘子里铺一层糯米粉，把做好的汤圆放在上面可以防粘；
16、锅中放水煮沸，将汤圆放入，用勺子推动，不让汤圆沉底。当汤圆浮起来，再煮一分钟左右，就煮好了
注：出处来自http://www.meishij.net/zuofa/heizhimatangyuan_13.html
文章分享结束，汤圆怎么弄好吃视频教程和有一种彩色的冰汤圆很好吃，那个是怎么做的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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