各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享辣椒丸子怎么弄好吃窍门,以及青椒丸子做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
青椒丸子做法
材料:
青椒一根、五花肉一块
(2两)、生姜、小葱、红椒2个
准备:
1、五花肉洗净剁成肉泥;生姜香葱均切成末;
2、辣椒切成5厘米长一段,去籽;
3、五花肉与生姜、葱头一起碎成末,放入盐和生抽拌匀
3、将肉末填满辣椒空心,待用;
4、红椒切成小块,小葱叶切成葱花,生姜切成丝;
步骤:
油烧热后,将酿好的辣椒丸子侧面放入油中,煎炸;注意火候,改用中小火即可。先将辣椒的表皮,微微煎成金黄色,然后将两面的肉,稍稍煎黄,火小,煎的时间越长,肉就越香;
辣椒丸子“全身”煎黄以后,用锅里的油将姜丝和红椒末翻炒片刻,放盐;
把辣椒丸子盖在辣椒上,适当喷点水,加锅盖,闷3分钟,洒上鸡精,葱花,出锅即可。
炒火锅丸子怎么做好吃,辣椒炒火锅丸子的家常做法
1.炒火锅丸子非常好吃,辣椒炒火锅丸子也是一道家常美食。2.辣椒炒火锅丸子的关键在于选用好的丸子和适量的辣椒。丸子可以选择肉质鲜嫩、口感细腻的猪肉丸子或鱼肉丸子,辣椒则可以根据个人口味选择不同的种类和辣度。在烹制过程中,需要先将丸子焯水,去除血水和异味,然后用油爆炒辣椒,再加入丸子和葱姜蒜等调料,翻炒均匀即可。3.如果想要增加口感和营养价值,可以在炒制过程中加入蔬菜、豆腐等食材,或者用高汤代替清水来烹制。同时,也可以根据个人口味加入一些调味料,如酱油、盐、糖等,调整口感和味道。
猪血丸子炒辣椒的做法步骤图,怎么做好吃
青椒炒猪血丸子。
主料
青椒4个胡萝卜30克丸子
(猪血)245克
辅料
芥花油适量葱姜少许料酒适量老抽1汤匙白糖2小勺鸡精少许
青椒炒猪血丸子的做法
1.
准备好青椒、胡萝卜和猪血丸子
2.
青椒和萝卜切片备用
3.
猪血丸子切片备用
4.
锅热锅后,倒入青椒和胡萝卜,大火炒变色后盛出
5.
留底油,煸香葱姜后,倒入猪血丸子
6.
旺火炒至变色后,滴入适量料酒去腥
7.
再滴少许老抽上色
8.
炒匀后,倒入少许温水
9.
转中小火小煮片刻放2小勺白糖
10.
水汁将干时,转大火重新倒入青椒、胡萝卜片,最后撒少许鸡精炒匀后关火
辣椒炒鸡肉丸做法
1.
鸡肉丸取出解冻
2.
尖椒、洋葱分别切成块
3.
大葱、大蒜切成末
4.
起锅热油,加入葱蒜末炒出香味
5、加入郫县豆瓣酱炒出红油
6、加入鸡肉丸、生抽、白糖、少许清水,翻炒均匀,加盖焖煮3分钟
7、开盖加入洋葱翻炒片刻
8、然后加入尖椒,少许盐
9、翻炒均匀即可
10、成品
关于辣椒丸子怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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