粤菜牛肉丝炒土豆是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是一份简单的家常做法：
材料：
- 牛肉丝：200克
- 土豆：1个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 牛肉丝用盐、糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制15分钟。
2. 土豆去皮，切细丝。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉丝煸炒至变色。
5. 加入土豆丝翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。
6. 继续翻炒，直到土豆熟透，加入少量生抽和鸡精调味。
7. 最后，翻炒均匀即可出锅。
这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，适合家常菜谱。如果你喜欢粤菜牛肉丝炒土豆，不妨尝试自己动手做一份，享受美食的同时，也能享受到烹饪的乐趣。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/fPoUruej0MvK.html