湘菜十道名菜做法步骤
序号:
1. 辣子鸡丁
2. 剁椒鱼头
3. 口味鸭
4. 口味虾
5. 口味蛙
6. 干锅包菜
7. 毛氏红烧肉
8. 口味鸡
9. 口水鸡
10. 红烧茄子
适用人群:
1. 适合喜欢吃辣椒的人;
2. 适合喜欢吃辣的人;
3. 适合高血压、心脏病、糖尿病患者等高胆固醇人群食用;
4. 孕妇、小孩和老年人建议少食用或避免食用。
相关事项:
1. 辣子鸡丁、剁椒鱼头等湘菜适合在热菜中食用;
2. 口味鸭、口味虾、口味蛙等湘菜适合在凉菜中食用;
3. 毛氏红烧肉、口味鸡、口水鸡等湘菜适合在炒菜或煲汤中食用;
4. 口味鸡、口水鸡等湘菜中含有较多的辣油,建议搭配清淡的米饭一起食用。
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