大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下米饭打成粉怎么弄好吃的问题,以及和大米磨成粉后有什么吃法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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烧饭的米怎样变成粉
可以把米浸泡一夜,变软后放入打粉机里,打三次就可以成粉了。或者可以炒一下,米变脆了,再放入研磨机里磨成粉,还可以烘干研磨
大米磨成粉后有什么吃法
大米磨成粉后有两种吃法
第一种吃法是调成糊状来制作,可以做成米糊、肠粉、米粉等
第二种吃法是制作出成糕点吃。如伦教糕、芋头粉、碗糕等
大米浸泡多久才可以磨成粉
大米浸泡的时间因大米种类和存放环境而异。一般来说,大米泡水后再经水两小时浸泡会粉。大米本身有较强的吸湿能力,特别是大米的腰部湿度最大,浸泡两小时会碎,变粉。但是如果将大米放在灼热的阳光下暴晒,大米的温度发生了变化,使米粒的内在水分迅速失去平衡,经过水的浸泡会粉。因此,大米浸泡的时间应根据具体情况而定
大米磨成粉用来做什么
可以做成面条、年糕、牛肉粥、米面、米丸、钵仔糕、白糖糕、萝卜糕,还可以做成糍粑、豆包。
米粉糍粑的做法:主料,米面粉少许、红糖少许;倒上少许的糯米面粉在碗上,稍微加点温水搅拌均匀;揉至均匀光滑;分成4小部分压扁,备用;我这里是用了4小勺红糖;加入半碗多水,进行搅拌,备用;平底锅倒上少许的油,放进4小块糯米小面团,进行煎制;煎制到两面稍微有些金黄色就ok啦,然后盛盘备用;这时我们就可以把刚刚准备好的红糖水倒进平底锅内与小面团进行熬制;待到红糖水全部被小面团吸收好就可以关火起锅了。
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