大家好，如果您还对韭菜炒虾仁怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享韭菜炒虾仁怎么弄好吃的知识，包括韭菜炒虾仁的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
韭菜炒虾仁的做法
准备材料：韭菜 100克，虾仁 200克，盐 少许，蒜末适量，姜末适量，尖椒适量，洋葱末适量
1、准备好所有材料，韭菜洗净切小段备用。
2、油温5成热，中小火把蒜末、姜末、洋葱末炒香。
3、转大火，倒入虾仁，将虾仁炒至变色。
4、接着倒入韭菜，翻炒均匀，出锅前加入少许盐调味即可。
5、出锅装盘，美味的韭菜炒虾仁即可享用。
韭菜炒虾仁怎么炒好吃又嫩
所需食材：
韭菜200g、虾仁260g、料酒10ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉适量、姜丝少许、白糖5g、盐适量
烹饪过程：
1、将韭菜摘一下，然后用清水清洗一下。
2、将韭菜沥干水分之后切成段，放置一旁备用。
3、将大虾去壳之后，去掉虾线清洗干净，然后放入碗中，加入姜丝、料酒、生抽以及白胡椒粉和白糖，腌制15分钟左右即可，低于15分钟虾仁不入味。
4、锅中倒入适量食用油，然后油温升高之后加入切好的姜片，煸炒出香味。
5、将腌制好的虾仁倒入锅中煸炒，炒制虾仁的时候锅中可以多放入一些油，这样口感比较鲜美。
6、将倒入锅中的虾仁炒至变色，炒制虾仁的时候使用大火。
7、将切好的韭菜放入锅中煸炒一下，虾仁快要熟透的时候加入韭菜，以免韭菜炒烂了虾仁还没熟。
8、翻炒均匀之后，放入适量的调味料。
9、在锅中倒入一勺料酒，继续大火煸炒。炒制的过程中不需要加入水，会导致口味变差。
10、出锅前倒入一小勺鸡精提味即可。如果家中没有鸡精可以使用味素，根据自己的口味调整。翻炒几下之后装盘即可食用。
韭菜炒虾仁的家常做法
用料：河虾700克，韭菜250克，盐，生抽，料酒，鸡精各适量
步骤：
1、河虾去头尾洗净备用。
2、韭菜洗净切好。
3、热锅下油放虾煸炒至河虾变色加入料酒炒下。
4、把韭菜放入一起炒至变软加油，盐快速翻炒即可。
虾仁炒韭菜的做法是怎样的
韭菜200g、虾仁260g、料酒10ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉适量、姜丝少许、白糖5g、盐适量
烹饪过程：
1、将韭菜摘一下，然后用清水清洗一下。
2、将韭菜沥干水分之后切成段，放置一旁备用。
3、将大虾去壳之后，去掉虾线清洗干净，然后放入碗中，加入姜丝、料酒、生抽以及白胡椒粉和白糖，腌制15分钟左右即可，低于15分钟虾仁不入味。
4、锅中倒入适量食用油，然后油温升高之后加入切好的姜片，煸炒出香味。
5、将腌制好的虾仁倒入锅中煸炒，炒制虾仁的时候锅中可以多放入一些油，这样口感比较鲜美。
6、将倒入锅中的虾仁炒至变色，炒制虾仁的时候使用大火。
7、将切好的韭菜放入锅中煸炒一下，虾仁快要熟透的时候加入韭菜，以免韭菜炒烂了虾仁还没熟。
8、翻炒均匀之后，放入适量的调味料。
9、在锅中倒入一勺料酒，继续大火煸炒。炒制的过程中不需要加入水，会导致口味变差。
10、出锅前倒入一小勺鸡精提味即可。
关于韭菜炒虾仁怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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