很多朋友对于淹菜炒肉怎么弄好吃和腌菜根炒肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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咸菜炒肉是怎么做的
咸菜炒肉可是一道比较下饭的开胃菜。首先把咸菜用开水蒸煮几秒钟，捞出来，沥干。
接着直接下锅，然后放肉蒜姜，爆炒就好
盐菜炒肉家常做法
主料：盐菜200克、肉馅250克
辅料：葱少许、八角2瓣、姜少许、生抽1勺、辣椒干2个、酱油1勺、花生油少许
盐菜炒肉家常做法：
步骤1、盐菜泡水后回软，然后清洗干净
步骤2、盐菜切碎、葱姜、红辣椒都切碎
步骤3、炒锅烧热后倒油，放入八角炝香，然后放入葱姜和辣椒炒香
步骤4、放入肉馅炒至变白
步骤5、肉馅里倒入酱油和生抽，炒红肉馅
步骤6、放入盐菜碎翻炒几下
步骤7、倒入没过盐菜的清水小火焖炒
步骤8、炒至收汤即可
腌菜根炒肉做法
用料
腌菜200g、肉片200g、盐1勺
步骤:
步骤1
酸腌菜的处理：一定要切细，切好后盛在碗中备用
步骤2
把瘦肉切成肉片或者肉末，然后倒少许酱油，拌匀，浸大概10分钟，。
步骤3
倒入少许油，加热。将备好的肉片倒入锅中，炒至8成熟
步骤4
放入酸腌菜，与肉片一起拌匀，炒熟，如果腌菜味道不是太浓的话可以再出锅前加小许盐。
步骤5
出锅！准备品尝简单又好吃的
咸菜头炒肉做法
咸菜头切丝，肉切丝，勺内放少许油，油热放葱花，咸菜丝，肉丝，同时放入盐，味精，酱油，翻炒几分钟。
关于淹菜炒肉怎么弄好吃，腌菜根炒肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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