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大家好，关于冬瓜干蒸肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冬瓜蒸肉的做法有哪些的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
立秋后，有哪些蔬菜可以制做干菜呢怎么制做
在我们苏北入秋之后可以晒干豆角，萝卜干，咸干菜等，这些都是我们这边每家普遍会做的
先说一下干豆角吧，摘干净洗干净后倒入烧开的热水锅中焯水，豆角变软后全部捞出来，放在帘子上摊开来晒，晒到变色变硬干了就可以了，收入干净袋子里保存，吃的时候用水泡开和肉一起炒，特别下饭
萝卜干做法，材料：新鲜萝卜，盐，胡椒粉，十三香，酱油，醋，糖，喜欢吃辣的还可以加入辣椒，新鲜萝卜洗干净，切成手指粗的条壮，再倒入酱油和醋拌匀，拌匀后腌制一天，这时候会腌制出来很多水，就把萝卜干捞出来放帘子上放外面晒，到晚上收回来再倒入水里面浸泡，第二天再捞起萝卜干晒，晚上再泡在水里，就这样重复泡晒4次左右，腌制的水还剩下2500毫升左右，再把它倒入锅里烧开放凉，先把盐，胡椒粉，十三香，糖，辣椒粉倒入晒好的萝卜条里面拌匀，再倒入腌制的水拌匀，用手搓，让调料都均匀的在萝卜干上面，找个干净的瓶子把搓好的萝卜干放进去密封起来，一个月就可以吃了，这样放一年都不会坏的，早上吃稀饭来点萝卜干是最好不过的了，还很下饭
咸干菜就是青菜做成的，准备洗干净的青菜，大点的青菜根部打上花刀，锅中烧开水把青菜焯一下水，放凉倒入盐，每片叶子上都要撒上，撒好后，挂在衣架上面放太阳下面晒，晒干就好了，放入干净的袋子里密封起来就好了，想吃的时候拿点出来切小点，当咸菜或者炒菜都可以的，小时后没有零食吃，我们都拿来当零食吃哦
喜欢的可以试试看哦
冬瓜蒸肉的做法有哪些
用料
冬瓜
猪肉
冬瓜蒸肉的做法
猪肉剁成泥
加入盐，糖，酱油，老酒各一点点，搅拌均匀
冬瓜切块，中间划开一道口
将肉泥夹进冬瓜，蒸15分钟
山东蒸碗肉怎么做
您好，山东蒸碗肉的做法如下：
材料：
猪肉500克、冬瓜300克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、鸡精适量、香菜适量。
步骤：
1.将猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精拌匀腌制20分钟。
2.冬瓜去皮去籽，切成小块。
3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒。
4.放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5.加入冬瓜块翻炒均匀。
6.将炒好的肉和冬瓜倒入碗中，上屉蒸20分钟。
7.蒸好后撒上香菜即可。
山东蒸碗肉口感鲜香，肉质软烂，冬瓜清甜爽口，是一道营养丰富的家常菜。
腌制冬瓜加米粉怎么做
先将冬瓜切成均匀的厚片，然后放入食盐进行腌制十分钟左右后，用手挤干冬瓜片中水分后，放入米粉涂抹均匀在冬瓜片上，在放入少许盐和鸡精白砂糖一起进行搅拌均匀后，封存起来即可。
关于冬瓜干蒸肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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