青芒半熟怎么弄好吃 如何腌制芒果能保存半年

青芒半熟怎么弄好吃 如何腌制芒果能保存半年

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本文目录

  1. 如何腌制芒果能保存半年
  2. 酸芒果如何腌制变黄
  3. 脆酸芒果的做法
  4. 生芒果放多久会自然熟

如何腌制芒果能保存半年

一简易版

先把芒果洗净去皮,之后切成条,放在盐水中浸泡,直至入味为止,味道自己适宜就好.腌好后,可继续放在盐水中保存.

新鲜的绿芒果,硬的。削皮,切条状,放盐,充分搅拌均匀,用保鲜纸蒙上,盖上盖,放阴凉处,2~3天后就可以吃了

二酸甜味

1酸芒果去皮,削成片,撒上多多的盐,拌匀,倒入凉白开,兑成盐水泡五分钟

2五分钟后把盐水倒去,再倒入凉白开冲洗多余的盐分

3沥干水,加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味),拌匀即吃。

1青芒果清洗干净(因为刚摘下的芒果有许多清甜乳白色的汁液),最好挑选硬些的青芒果,如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄,这种芒果腌出来软软的不脆,口感不是太好

2削皮

3切成条状薄片(去掉芒果果肉中的硬壳)

4放入盆子或大些的器皿,以便放盐腌制。放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来,大概腌3小时左右,会有许多乳白色的汁液腌出

5倒出盐水,用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出,沥出水份。放白糖搅拌均匀让糖熔化。糖的比例比盐要多许多,否则会酸到牙齿都软掉,哈哈!放入装备好的瓷坛子里,想吃就拿出来一些,酸酸甜甜、不错的开胃小菜!

整个过程注意事项:不要沾到油,包括刀、盆等器皿,沾到油容易变坏腐烂。

酸芒果如何腌制变黄

先把芒果洗净去皮,之后切成条,放在盐水中浸泡,直至入味为止,味道自己适宜就好.腌好后,可继续放在盐水中保存.

新鲜的绿芒果,硬的。削皮,切条状,放盐,充分搅拌均匀,用保鲜纸蒙上,盖上盖,放阴凉处,2~3天后就可以吃了

二酸甜味

1酸芒果去皮,削成片,撒上多多的盐,拌匀,倒入凉白开,兑成盐水泡五分钟

2五分钟后把盐水倒去,再倒入凉白开冲洗多余的盐分

3沥干水,加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味),拌匀即吃。

三1青芒果清洗干净(因为刚摘下的芒果有许多清甜乳白色的汁液),最好挑选硬些的青芒果,如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄,这种芒果腌出来软软的不脆,口感不是太好

2削皮

3切成条状薄片(去掉芒果果肉中的硬壳)

4放入盆子或大些的器皿,以便放盐腌制。放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来,大概腌3小时左右,会有许多乳白色的汁液腌出

5倒出盐水,用清水冲洗两遍把过多的盐份洗出,沥出水份。放白糖搅拌均匀让糖熔化。糖的比例比盐要多许多,否则会酸到牙齿都软掉,哈哈!放入装备好的瓷坛子里,想吃就拿出来一些,酸酸甜甜、不错的开胃小菜!

脆酸芒果的做法

第一步、将两个青芒果削掉外皮洗干净,再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。

第二步、将切好的芒果片加入适量的食盐,倒入大盘中用手抓匀,然后放置8分钟左右至芒果片腌软。

第三步、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次,洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀,放置一会直到入味就可以吃了。

生芒果放多久会自然熟

如果气温合适放在室内3-7可自然成熟或者将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里,然后放入几根半熟的香蕉或苹果,扎紧纸袋口,过2天左右芒果就会慢慢软化,这时芒果就已经熟了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的青芒半熟怎么弄好吃和如何腌制芒果能保存半年问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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