大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于土豆丝裹饼怎么弄好吃，土豆饼丝怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
土豆丝烧饼的做法
食材清单
土豆1个、面糊适量、香葱1根、胡椒粉半勺、盐半勺、青椒半个、鸡精1小勺、香油1小勺、鸡蛋2个
土豆丝烧饼的做法
步骤1
食材清洗干净，土豆去皮切丝，青椒切块，香葱切碎，加入面糊里，放入提到的盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀
步骤2
平底锅烧热放油，放入面糊，盖上盖子，2分钟后翻面，再焖七分钟，就好了
洋芋丝丝饼做法
主料：
土豆1个，鸡蛋1个，面粉50克；
辅料：
盐3克，葱花；
土豆丝饼的做法步骤
1、土豆去皮，洗干净切丝（土豆丝尽量切细一些，做出来的土豆丝饼口感更好）；
2、鸡蛋一个，面粉适量，将土豆丝、鸡蛋、面粉和盐、葱花搅拌在一起；
3、放入的面粉要适量，一般土豆丝和面粉只要能粘合在一起即可；
4、平底锅里面倒适量油，油热之后，将土豆丝面糊放进去；
5、将土豆丝饼摊平，煎至金黄色之后，翻面；
6、土豆丝饼表面变黄之后记得改小火慢煎；
7、两面都煎至金黄色即可出锅。
土豆丝饼的制作并不难，只是做的时候要注意食材的用量，面粉和土豆丝的比例很重要，在煎的时候，火候一定要掌握好。土豆丝饼不仅好吃，营养价值也很高，很适合当做早餐吃。
土豆饼丝怎么做
步骤/方式1
【所需食材】土豆一颗，胡萝卜半颗，鹌鹑蛋，盐，淀粉
步骤/方式2
1.首先我们把土豆和胡萝卜去皮，擦成细丝。
步骤/方式3
2.土豆丝和胡萝卜丝不用清水冲洗，直接放到大一点的碗中，如果土豆擦丝后经过水冲洗就会失去表面的淀粉。我们再加入适量淀粉，适量盐调味，拌匀就可以了，让每一条土豆丝上面都沾上淀粉，这样我们做出来的土豆饼熟了才会更加酥脆。
步骤/方式4
3.平底锅或者电饼铛烧热，刷一层油，土豆丝搅匀后放到平底锅中，摊成一个一个的小圆饼，在中间淘一个小圆洞。
步骤/方式5
4.在小圆洞中打上一颗鹌鹑蛋，盖上盖子小火慢煎。
步骤/方式6
5.一面定型就翻另一面煎，如果是电饼铛两面加热的话，土豆丝饼会熟的非常快。
步骤/方式7
6.煎到小饼两面金黄，土豆饼明显比之前变得薄了，边缘变得酥脆了就可以出锅了。
这样做的土豆饼越吃越香，怎么也吃不腻，没有加水和鸡蛋，土豆饼非常的酥脆，如果你想吃软糯的口感就把鸡蛋打入土豆丝中拌匀，再加入适量面粉，或者淀粉，然后摊到平底锅中烙，这样做也非常美味。
炸洋芋丝饼的做法
炸洋芋丝饼是一道美味的家常菜，酥脆可口，可以作为小点心或主食。以下是炸洋芋丝饼的做法：
所需材料：
1.洋芋2个（约600克）
2.面粉50克
3.玉米淀粉50克
4.鸡蛋1个
5.盐1茶匙
6.黑胡椒粉适量
7.食用油适量
步骤：
1.准备好所有的材料。洋芋清洗干净，去皮，然后切成细丝，放入大碗中。
2.在洋芋丝中加入面粉、玉米淀粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，让每一根洋芋丝都裹上面粉。
3.打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，让洋芋丝和鸡蛋充分混合。
4.如果太干，可以加一点水，让面糊更加湿润。
5.烧热锅，加入适量的食用油，油热后转小火。
6.用汤匙将一勺面糊舀入锅中，用锅铲压平，形成一个饼状。
7.将饼煎至两面金黄，就可以取出放在厨房纸巾上，沥干多余的油。
8.重复以上步骤，直到面糊用完。
9.最后，将所有煎好的洋芋丝饼放在一起，让它们稍微凉一下。
现在，你的炸洋芋丝饼就做好了。这道菜外皮酥脆，内里柔软，非常美味。你可以搭配一些酱料，如番茄酱或沙拉酱，增加口感。希望你会喜欢这道菜！
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