大家好，关于紫薯干怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干紫薯面怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干紫薯面怎么做好吃又简单
2. 哂紫薯干怎么做好吃
3. 大红大紫红薯干和紫薯干怎么做
4. 紫薯干烘干机做法

干紫薯面怎么做好吃又简单

【制作食材】面粉，紫薯，牛奶，鸡蛋，酵母粉，白糖。

【方法及步骤】

1、首先我们要准备一个小碗，往小碗中先加入100克的牛奶，然后往牛奶中再打入一个鸡蛋，并将鸡蛋和牛奶调打均匀，然后往鸡蛋液中加入三克的酵母粉，将其搅拌至溶解备用。然后我们还需准备200克的面粉，将面粉加入到准备好的蛋液当中，并用筷子顺时针对其进行搅拌，将面粉搅拌成棉絮状。

2、搅拌好以后的面粉，我们需要用手对其进行揉搓，将面粉揉成面团并放到案板上，继续对其进行揉面10分钟，揉好以后的面团，我们需要将其放置到大碗当中，并覆盖上一层保鲜膜，让面团发酵至原来的两倍大小。当我们在对面团进行发酵的过程中，需要把准备好的紫薯将其清洗干净，并用刀将其切成小碎丁状，装入碗中备用。然后准备一个小锅，往锅中加入15克的白糖，再加入小半碗的清水，小火把白糖熬制融化后，把准备好的紫薯丁加入到白糖当中，将其翻拌均匀，等汤汁收干且紫薯被翻炒黏稠后，将其盛出锅中备用。

3、发酵好的面团，需要将其从碗中取出，然后准备一块案板，往案板上撒上适量的干面粉，并用手对面团进行揉搓5分钟，然后把揉好的面团将其整理成长条状，再用手将其按扁，用擀面杖将其擀成大薄面片状。然后把准备好的紫薯，将其均匀的平铺到面片之上，将面片从左向右卷起，将面片卷成卷状以后，再将其整理成环状，这样一个紫薯面包胚就制作好了。然后准备一个小碗，碗中刷上少许食用油，把准备好的生胚放入到碗中，并覆盖上一层保鲜膜，让其醒发至原来的两倍大小。

4、醒发好以后的面胚，我们需要准备适量的蛋液，用油刷将其均匀的刷到面胚的表面，然后再准备适量的熟白芝麻，将其均匀的撒的面胚的表面，再盖上一层耐高温的保鲜膜。最后只需起锅烧水，往锅中加入半锅清水，然后把准备好的面胚冷水上锅，并开大火将水烧开以后，将大火转成中火，对面包进行蒸制20分钟，等面包被蒸熟以后，还需盖上锅盖让其在锅中再焖上5分钟，即可把做好的紫薯面包，将其从锅中取出进行食用。

哂紫薯干怎么做好吃

首先把紫薯放水里煮熟，把皮剥后切成条状，放太阳底下晒半干后收起放蒸桶里蒸，蒸的适合洒点糖水，蒸到软熟后再拿去晒，晒到半干就可以了。

大红大紫红薯干和紫薯干怎么做

1.首先把红薯和紫薯洗干净。

2.放到蒸锅里蒸15分钟。

3.将蒸熟的红薯和紫薯晾凉。

4.切成10公分厚的片，窗台间隔摆放筷子用以通风，把红薯和紫薯放到筷子上阴干，期间要翻动2到3次，颜色会大红大紫。

紫薯干烘干机做法

结论：在烘干紫薯干时，建议使用热风烘干机，最适宜的温度和时间是60℃和6小时。

解释原因：在制作紫薯干时，烘干是必不可少的一个环节。热风烘干机能够迅速将物料表面的水分高效去除，降低物料内部水分含量，使紫薯干具有一定的保质期。同时，使用60℃和6小时的温度和时间进行烘干，既能够保证紫薯干的口感和风味，又能够避免过度烤焦或者烘干不彻底的情况出现。

内容延伸：在烘干紫薯干的过程中，还需要注意以下几点：

1.选择优质的紫薯：纯紫色、表皮光滑的紫薯是烘干制作紫薯干的首选。

2.清洗干净：将紫薯洗净后用切割机切成片状，然后用清水将切好的紫薯片浸泡，去除表面的杂质和浮沫。

3.控制热风强度：热风烘干机的热风强度不宜过大，否则容易将紫薯烤焦或者烘干不彻底。

具体步骤：

1.将切好的紫薯片放入热风烘干机内。

2.选择60℃的适宜温度，调整烘干时间为6小时。

3.开始烘干，调整好热风强度，注意监控烘干过程中的变化，以防出现烤焦或烘干不彻底的情况。

4.烘干完成后，取出紫薯干，让其冷却并放置在干燥通风处保存即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！