黑茄子怎么弄好吃视频教程,黑布茄怎么烧

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本文目录

  1. 黑茄子种植方法
  2. 黑茄子种植方法全过程
  3. 红烧黑茄子怎么做好吃
  4. 黑布茄怎么烧

黑茄子种植方法

养殖方法:喜温暖湿润的生长环境,生长期一定要保持适宜的温度,北方地区可移至室内越冬。它稍耐阴,畏强光暴晒,所以生长期可养在半阴散光处,避开直射的强光。湿润环境中利于生长,应该及时浇水,坚持不干不浇,浇则浇透的原则,干燥时喷水保湿,,,。

黑茄子种植方法全过程

种子处理先晒种1-2天,用清水漂去瘪籽后,用1%的高锰酸钾溶液浸种30分钟,捞出淘洗干净后,再用温汤浸种,用55℃温水浸种20分钟后,不断搅拌至水温将到30℃左右,用水量为种子的5倍,然后再浸种10小时左右,搓去种皮上的黏液,

催芽将浸种后种子洗净沥净水,然后包在二层纱布中或软棉布中,至于28-30℃恒温箱中或其他能保持恒温的环境下进行催芽,催芽过程中每天清水清洗种子一次,洗去种子表皮黏液,种子50%以上露白后即可播种。

红烧黑茄子怎么做好吃

【原料】

茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。

【制作过程】

1、将茄子削皮洗净,切成长4公分,粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。2、炒锅上火烧热,放入油4汤匙,倒入茄子条翻炒数下,加盐,焙至茄子条的水分基本收干时,捞出将油沥干待用。3、炒锅再上火,放入油3汤匙,炒香豆瓣酱,下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香,倒入茄子条,再用酱油调味,用水淀粉勾芡,淋入辣椒油炒匀即可。

黑布茄怎么烧

1、茄子洗净切成小块,放入干净的盆中,放一小勺盐,腌制10分钟左右;

2、调制料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,盐少许,醋少许(提味),鸡精少许,淀粉1小勺,清水少许,搅拌均匀;

3、用手挤干茄子的水分,这样茄子可以少吸油;

4、热锅放油,油不用放很多,就一般炒菜的量就行,(这是少油版爆香葱姜蒜)倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁;

5、翻炒,料汁微干,放入蒜末(喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放)起锅!!

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