大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡整腿怎么弄好吃的问题，以及和鸡肥腿做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
鸡肥腿做法
鸡肥腿的做法，把鸡腿焯水，加盐，鸡精，白糖，生抽酱油，十三香，五香面，少许可乐，腌制半个小时，锅中放葱姜，切好的土豆，倒入鸡肥腿，加水，炖四十分钟即可
鸡的扇形腿是什么部位怎么做好吃
所胃鸡的扇形腿我认为就是鸡的两只大腿，不知对不对?
今天给你介绍一个我认为好吃的做法仅供你参考。用三黄鸡大腿两只约有一斤半以下，洗净切小段备用。
用葱花十小段，大蒜七八个，姜片五六片，备用。取锅放火上倒入二三十克油，待油热取八角六个，花椒四五十个慢慢煸出香味，把准备好的葱姜蒜倒入锅内进行翻炒八九秒，闻到葱香味了，把切好的鸡肉倒入锅中翻炒，取适当的盐，白糖老抽放入锅中炒几分钟后，取热水放入锅中，淹住鸡肉为易。凉水不行，鸡肉容易发脆不好煮烂。用大火烧开，滚十二三分钟，然后用中火滚十分钟，这中间要翻动，看水少了在加一点热水，二十分钟钟后你可尝尝，如鸡肉烂了就可用小火收汁，放入味精，就可出锅食用了。谢谢名位！
鸡大约腿的做法
1将买来的鸡大腿清洗干净，用刀划上开，放上料酒、生抽、食盐腌上十分钟待用。
2把需要用的配料：花椒、干辣椒、八角、白糖、香葱准备好。
3锅里放水，先放上所有的调料，待水烧开后将花椒、干辣椒、八角、香葱等放入锅中。
4将腌好的鸡大腿也放入锅中，加水没过鸡大腿，盖上锅盖大火煮开调小火慢煮。
5煮上大概30分钟左右，待汤法粘稠时将鸡腿夹出。
做好的鸡大腿。
1、清洗、腌制鸡大腿；
2、备料：花椒、干辣椒、八角、香葱准备好
3、锅里放水先将配料放入锅中煮沸，再加鸡腿放锅里煮上30分钟使其入味。
鸡扇腿制作方法
用料：老抽1勺，八角1.5个，姜2片，葱1根，盐2.5克，料酒2勺，生抽2勺，冰糖3克，鸡大腿4只。
制作方法：
1、鸡腿先焯水后，锅里倒油煸，皮煎至金黄色。
2、然后把调料全部加入，加一碗水。
3、大火烧开，小火炖半小时收汁即可。
关于鸡整腿怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/hisL4JEcJytg.html