大家好，今天小编来为大家解答面筋小炒怎么弄好吃又简单这个问题，面筋炒菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
马蜂窝面筋炒法
做法如下：
准备材料：马蜂窝面筋、豆芽、青红椒、姜蒜末等。
将马蜂窝面筋切成小块，用开水焯水至面筋变软，捞出沥干备用。
豆芽焯水或用开水冲洗后沥干备用。
热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入青红椒丝翻炒。
加入豆芽和面筋，炒匀后加适量盐、鸡精、辣椒粉等调味品，继续翻炒至熟透即可。
最后可以根据个人口味加入一些葱花和香菜叶点缀即可食用。
注意火候不要过大，以免炒糊。
干煸孜然炒面筋的做法
主料：面筋180g
辅料：熟白芝麻适量，烧烤辣椒面适量
调料：孜然粉适量，盐适量，玉米油适量
方法和步骤如下：
1、将面筋放在案板上切成片状。
2、放入大盆中，加入适量的盐。
3、加入适量的玉米油。
4、抓匀，腌制2小时。
5、接着将腌制好的面筋放入铺有铝箔纸，刷了油的烤盘里。
6、烤箱预热175度烤15分钟取出。
7、最后，装入盘中，撒上适量的孜然粉。
8、撒上适量的烧烤辣椒面和熟白芝麻粒。
9、拌匀即可。
干煸面筋的做法
用料
孜然2勺具体根据口味
辣椒面2勺具体根据口味
蚝油多半勺
味极鲜
(生抽)1勺
面筋3～5个
简易孜然干煸面筋的做法步骤
步骤1
就是这一种面筋菜市场或者超市特别容易买到。
步骤2
面筋手撕，不要用刀切，刀切会太整齐，影响口感
步骤3
撕好面筋，放水里洗干净，用手捏出多余的水分，然后锅中倒入面筋，干煸面筋稍微变黄，这一步不用加油。主要用来煸出面筋中多余的水分。然后捞出盘子里
步骤4
锅中倒适量的油，平时炒菜放的就够了。然后把刚煸好的面筋倒入锅中翻炒大概2～3分钟，加入一勺蚝油
步骤5
一勺味极鲜
(生抽)注意是生抽，不是老抽哈，翻炒一小会儿
步骤6
加入两勺孜然粉。两勺干辣椒粉。具体的话根据自己个人的口味儿。
步骤7
做好盛入盘中，出锅。
面筋炒菜做法
食材准备：准备优质面筋350克左右，准备几个小米椒，一个青椒，10克大葱，几片生姜，花椒几个，泡椒几个，半个蒜坨，清水适量，生抽一勺半，味极鲜半勺，鸡精和食盐各一勺，其他佐料。
烹饪步骤：
1：准备这菜用到的食材，将面筋用清水洗干净，锅中煮一些清水，丢入面筋煮一煮，撒上一些食盐，面筋煮2分钟，捞出投入冷水浸泡。
2：面筋用手撕成细丝，一些大葱洗净撕掉一层皮，大葱切成细丝，生姜也切丝备用，若干蒜头拍扁，切好细段备用。
3：分别将小米椒和青椒都洗干净，全部切成细丝，面筋丝控干水分，准备好一些配菜，开始烹饪这道双椒炒面筋吧。
4：锅底放入一些食用油，加上一些花椒，大蒜片和葱丝，加上泡椒和姜丝，快速让其炒出香味来。
5：倒入一些面筋大火爆炒，让其炒至变软，配上一些小米椒和青椒丝配上，迅速翻炒一分钟左右。
6：出锅前加上盐和白糖调味，鸡精一小勺，鸡精一小勺，调入生抽和味道鲜半勺，让佐料都翻炒入味。
7：滴入一些香油，慢慢收干汁水，均匀翻炒一会儿，尝一下面筋的味道，适当添加佐料，翻炒几下，出锅，这道非常下饭的家常菜双椒炒面筋做好了。
好了，关于面筋小炒怎么弄好吃又简单和面筋炒菜做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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