很多朋友对于韭菜海肠饺子怎么弄好吃和海肠韭菜馅饺子的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
海肠韭菜馅饺子的做法
主料：韭菜250g
辅料：海肠750g、饺子粉500g、盐适量、花生油适量
做法：
1.新鲜海肠，两头剪掉、去内脏，切成1cm小段。
2.五花肉和海肠搅拌在一起。
3.将韭菜切成1cm小码，加入适量油、盐、一品鲜酱油，再次搅拌均匀。
4.和好面，揪成小挤子，擀皮，包好馅料。
5.水开煮熟，出锅妥妥的老鲜了！
海肠水饺馅怎么调！谢谢
海肠剪掉两头挤出内脏和血水，用水反复冲洗干净并控干水分备用
猪肉肥三瘦七剁成肉泥状放入容器中备用
韭菜择去老叶子冲洗干净泥沙，用水浸泡30分钟去除农药残留
控干水分的海肠切成小段备用
浸泡过的韭菜控干水分切成韭菜末备用
容器中的猪肉馅加入花生油、味极鲜酱油、料酒、香油、蚝油、盐用筷子搅拌均匀腌制入味
把切好的海肠段、韭菜末放入腌制肉馅的容器中继续搅拌均匀即可。
海肠子饺子馅的做法
食材：海肠适量、猪肉适量、韭菜适量，
调料：盐适量、香油适量、味精适量、酱油适量，
做法：
1、处理海肠，用剪刀剪掉海肠两头带刺的部分，反复用清水清洗后在开水中氽一下，待海肠稍微变色后捞出，过一遍清水沥干。
2、用刀切海肠，要切得很细，但不要剁成肉泥，否则就失去其应有的特色，口感也不好。
3、韭菜洗净剁碎。
4、猪肉少许，剁碎。
5、把原料加适量香油、盐、酱油、味精搅拌均匀即可。
6、包饺子，饺子的皮要薄，馅要满，调好的馅还要马上包不能凉至太长时间。
海肠韭菜水饺怎么调馅能鲜、微甜
沒吃过海肠饺子，觉得海肠洗净后应抄水，切碎不应垛。另应加些略肥一些肉丁，韭菜本身就含盐，所以盐尽量少放。
因为是用韭菜配馅，可不放葱，放些姜未即可，少放点鸡精麻油耗油即可。
好了，关于韭菜海肠饺子怎么弄好吃和海肠韭菜馅饺子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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