这篇文章给大家聊聊关于凉黄瓜怎么弄好吃,以及黄瓜有点凉放点什么调料对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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炒脱水黄瓜最好吃的做法
1.把黄瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。
2.切断。
3.放适量盐,拌均匀后放置15~20分钟。盐可使黄瓜脱掉多余水分,令黄瓜更爽脆。
4.黄瓜脱水后,用冷开水洗掉盐份,然后把盐水彻底倒干净。
5.放适量醋,苹果醋也行,不用太多。
6.再放些糖,拌匀。腌60分钟,就可以吃了。
芬姐凉拌青瓜薄条做法
食材:青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许
做法
1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜薄条。
2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。
3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。
4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。
5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。
黄瓜有点凉放点什么调料
黄瓜不算凉吧,也可以加点姜、蒜起锅炒
热菜蛇皮黄瓜的天津做法
嫩黄瓜3一4根,洗净后放菜板上,将每一根黄瓜用刀平行斜切不到底,黄瓜翻身后再反方向平行斜切不到底,切完放盐腌制10分钟,挤干水份如蛇般卷放入盘中,撒上姜葱蒜末,红绿辣椒粒,花椒面,热油遍浇即可上桌。
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