大家好,关于日本豆腐包怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于日本豆腐怎样做会更好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
沸腾豆腐怎么做好吃
准备食材:豆腐400克、豆瓣酱2小勺、淀粉水2汤勺、盐少许、生抽适量、白糖少许、花椒粒10粒、花椒粉少许、鸡精适量、味精少许、干辣椒5个。
豆腐洗净,切块备用。放适量油,烧热,放干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、盐、生抽爆香,加适量水。放入豆腐,中火。煮好后,加入适量淀粉水,收汁。
最后撒入花椒即可。
铁板烧豆腐最正宗做法
烹饪步骤
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准备一块豆腐,我选用的是老豆腐,有韧性,不易碎。
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切成大小合适的薄片。
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调一个料汁:碗中加一勺剁椒酱,一勺黄豆酱,一勺番茄酱,一勺蚝油,一勺生抽,搅拌均匀。
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电饼铛开下键,预热一分钟后,刷少量的油。
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把豆腐块均匀地铺在电饼铛上,两面煎至金黄,然后分别给两面都刷上一层调好的料汁。
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待两面煎出酱料的香味来,先撒辣椒面
(依自己口味,想撒多少撒多少),然后撒孜然粉,黑芝麻,最近撒一层小葱花。
最后一步
香辣美味的家庭版铁板烧豆腐就做好了。喜欢的朋友们不妨动手做起来!
自制日本豆腐的方法
自制日本豆腐材料泡发黄豆400毫升鸡蛋3个泡发黄豆和水的比例为2:3。倒入豆浆机里打好豆浆过滤掉豆渣。鸡蛋打好,搅拌。鸡蛋液和豆浆一起过滤,豆浆的多少是鸡蛋液的1.5倍,过滤好的混合液,加少许盐搅拌保鲜盒里放一层保鲜膜。
混合液倒入盒子里,表面盖一层保鲜膜,用牙签插一些孔,放入蒸锅里蒸熟。盒子放进冷水了冷却一会后入冰箱冷藏室冷冻两个小时以上。完成
日本豆腐怎样做会更好吃
虾鲜豆腐嫩,鹌鹑蛋、蟹味菇、西兰花营养丰富,非常适合孩子的一道菜,喜欢的朋友试试吧,不会让你失望的。
三鲜日本豆腐BY寓言7656
主料日本豆腐2个虾仁6个鹌鹑蛋8个蟹味菇100克西兰花菜适量辅料蚝油1茶匙料酒适量白胡椒粉少许食盐适量葱适量三鲜日本豆腐的做法1.食材:日本豆腐2个、鹌鹑蛋8个
(煮熟剥开)、虾仁6个、蟹味菇100克、西兰花适量
虾仁开背去虾线,加入少许料酒和白胡椒粉抓匀腌渍几分钟
3.蟹味菇去老根洗净放入沸水中焯水,西兰花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4.腌渍好的虾仁放入沸水中焯至变色捞出备用
5.焯过水的食材放在一起备用。
6.日本豆腐切成厚片
7.切好的日本豆腐两面均匀沾上面粉
8.煎锅放适量食用油,放入沾好面粉的日本豆腐煎制。
9.煎制两面金黄硬嘠盛出。
10.用煎豆腐剩余的油爆香葱末
11.爆香葱末后放入焯过水的食材和鹌鹑蛋翻炒均匀。
12.加入煎好的日本豆腐快速翻炒。
13.翻炒均匀后加入少许食盐、蚝油、少许白胡椒粉。
14.兜炒均匀即即可关火盛出。
15.成品!美味又营养!
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