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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒸生蚝炉子怎么弄好吃的问题，以及和用烧烤炉烤生蚝蒜蓉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
用烧烤炉烤生蚝蒜蓉做法
食材:
蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺
步骤：
1·将蒜去皮，切末。锅中加油，下蒜蓉炒变色，加蚝油，海鲜酱油，少许盐。
2·生蚝刷净，蒸锅水开后蒸三分钟。撬开，待用。
3·炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。
4·烤箱预热后，上下大火，烤五分钟。
5·香嫩可口，汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成
蒸生蚝的料汁怎样调好吃
蒸生蚝的料汁应该要清淡鲜美，以不掩盖生蚝的鲜味为主。下面提供一份简单的配方，您可以按照个人口味适当增减调料：
所需材料：
-酱油：1汤匙
-米醋：1汤匙
-料酒：1/2汤匙
-蒜末：1茶匙
-姜丝：1茶匙
-鲜榨姜汁：1茶匙
-糖：适量
-水：适量
-绿色葱花或香菜叶：适量
调料汁的做法：
1.将调料汁的酱油、米醋、料酒、蒜末、姜丝、鲜榨姜汁和适量的糖混合在碗中。
2.在混合的调料汁中加入适量的水，并进行充分的搅拌，使其混合均匀。
3.在蒸蚝的锅内，将调料汁和适量的绿色葱花或香菜叶均匀地浇在蚝上。
4.开始蒸制，蒸6-8分钟，即可享用美味的生蚝和浇料。
提示：
1.调料汁的口味应该尽量清淡，以不掩盖生蚝的鲜味。
2.您可以调整酱油、米醋、料酒的比例以适合个人口味。
3.如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒油。
木桶蒸生蚝的做法
用料
蒜头
6-8瓣
姜
一小块
生蚝肉
15-20只
红辣椒
1-2只
盐
适量
料酒
一勺
花生油
两勺
步骤1
1.先将生蚝肉清洗干净，将多余的水份沥干，摆木桶中。
步骤2
2.将蒜米、姜片、辣椒切成粒状
步骤3
3.热锅，然后倒入花生油再将姜、蒜、辣椒粒倒入锅中翻炒加入少许盐，闻到蒜香味即可
步骤4
4.将炒好的姜蒜均匀铺在蚝肉上，再撒些盐花及洒少许料酒
步骤5
5.用保鲜膜将木桶包好密封，用牙签在保鲜膜上扎5-6个小洞，用于排气
步骤6
6.水烧开后放入蚝肉蒸煮6-7分钟即可
小贴士
1.清洗蚝肉后要沥干水，不然蒸出来后水汪汪的，
2.加姜及料酒可以去除腥味，想吃原汁原味的可以不放，
3.用保鲜膜包木桶是防止在蒸煮过程中水汽进入
葱油蒸生蚝怎么做才好吃
原料
：
鲜蚝500克，葱100克，姜25克，蒜蓉、盐、酒、油适量。
做法
：
①蚝冲洗干净，沥干水，葱切长段，姜切片，蒜成蓉。
②下油二小汤匙，油滚炸香蒜蓉，将姜片和蚝下锅，洒少许酒，盖好盖，稍顷开盖翻匀，免使沾锅，覆盖焖至熟。
③最后下盐，葱，香油，略炒匀后上碟。
OK，关于蒸生蚝炉子怎么弄好吃和用烧烤炉烤生蚝蒜蓉做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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