大家好，今天来为大家分享清淡猪肚怎么弄好吃窍门的一些知识点，和猪肚莲子汤放糖还是盐的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
猪肚炖鱼汤的做法
食材清单、猪肚适量、银鱼适量、姜4-5片
烹饪步骤(共5步)
1、猪肚洗净，去掉整块的油。
2、烧热空锅，把猪肚的外侧面（就是比较薄、颜色比较深的那一面）贴紧锅壁，烤两分钟左右，烤到变色。注意，就是空锅，不放油。烤的过程中，开中火。
3、烤好的猪肚焯水，切块。
4、猪肚和姜片，加盐，加适量的开水，开始炖。我用的电压力锅，用“豆类/蹄筋”选项。
5、炖好后，倒入炖锅，放入泡好的银鱼，大火煮开后转小火，炖20分钟。即可出锅。
猪肚莲子汤放糖还是盐
猪肚莲子汤的味道通常是甜的，因为莲子本身的味道就很甜，所以添加糖是常见的烹饪方法。不过，是否添加糖完全取决于个人口味，也可以根据自己的偏好加入少量的盐调味，或者在烹饪过程中同时加入盐和糖进行调味，达到自己喜爱的口味，让汤更加美味可口。如果你对猪肚莲子汤的口味不确定，可以试一下分别添加一点糖和盐来尝试，那么就能更清楚的体验两种不同的口感和味道，选择合适的调味方式。
猪肚汤怎么煮
原料：猪肚半个，酸菜150克，白果(干)20个，面粉适量，食盐适量，姜适量，料酒适量，鸡精适量，白糖少许，白胡椒少许
做法：
1
猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2
锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3
绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4
锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5
小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
腊猪肚的家常做法
用料：腊猪肚1个，柿子椒1个，红椒1个，红葱头1个，姜适量，葱适量，蒜适量，花椒油适量，食盐适量
做法：
1.热油爆香姜蒜末，下入洋葱和葱白炒香
2.下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热
3.淋入少许花椒油
4.加入青红椒同炒
5.等青红椒变软后加入盐即可出锅
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/j1jsVN93AQVI.html