猪肉煮馍怎么弄好吃 炖牛肉煮馍的做法

猪肉煮馍怎么弄好吃 炖牛肉煮馍的做法

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本文目录

  1. 三鲜煮馍的做法有哪些
  2. 炖牛肉煮馍的做法
  3. 排骨煮馍的家常做法
  4. 三鲜煮馍家常做法

三鲜煮馍的做法有哪些

1、面粉倒入盆中,加入清水搅成絮状,揉成面团,醒发半个小时。

2、锅中做水,将水煮至沸腾,下入粉丝,用筷子搅开煮熟。

3、韭菜择净,放入清水中浸泡一会儿,沥干水分,切成末。

4、鸡蛋一个打散。

5、锅中倒油,将油烧热后,倒入打散的蛋液。

6、待鸡蛋周围出现白边时,用铲子将鸡蛋炒熟,盛入碗中。

7、将鸡蛋与韭菜混合,粉丝捞出,再将三者混合,加入香油和盐混合均匀成馅料。

8、将醒发好的面团取出,做成面皮,放入馅料,包起来。

9、电饼铛刷油,放入包好的馅饼烙熟即可。

炖牛肉煮馍的做法

先将牛肉切块浸泡去血水,肉块沥干水。

起锅烧油炒糖色,下牛肉翻炒片刻放姜片花椒大料加热水炖煮一个小时以上。

将发好面做成馍或其他形状铺在牛肉上继续炖煮十五分钟后,炖牛肉煮馍就做好了。

排骨煮馍的家常做法

准备食材:

面粉300克、猪骨汤1000克。

辅料

泡发木耳15克、泡发腐竹一根、小青菜3颗、胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉30克、炸丸子15粒、蒜苗、香菜末适量

配料:盐适量,味精适量,香油适量

具体做法步骤


1.和面(面粉中加入少量碱,和至光滑)。

2.烙好的馍很烫,稍微晾凉。

3.掰馍,把馍掰成大小均匀的小块。

4.所有食材全部改刀装小碗。

5.锅中放入相应猪骨汤,喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入,根据所有食材的先后成熟程度下锅开始煮制,不敢煮弄了。

6.出锅成入碗中,淋点香油就可以了。

三鲜煮馍家常做法

用料:鸡蛋2个西红柿2个,土豆一个,蘑菇50克,香菇50克

做法:


1.准备好所有食材,先将所有食材洗净切块

2.把馍切块,沾面粉搅拌均匀

3.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,放入葱蒜,然后放入辣椒面,西红柿随后放入

4.放入其余食材,撒盐,炒至土豆变软,加入适量水,闷3分钟

5.倒入馍,然后把鸡蛋倒进去,就可以出锅了,盛出开吃。

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