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大家好，今天小编来为大家解答坛子封口怎么弄好吃窍门这个问题，泡菜坛子多种封口方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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咸菜坛子怎么密封
咸菜坛子密封，一定要注意，最好先盖一层保鲜膜，再盖盖，这样不容易进空气，容易坏，每次夹出吃后，都这么做，虽然有些麻烦，但这样可以保鲜不坏。在这里提醒大家，咸菜虽然可口下饭，但一定不吃太多哈，控制盐量，是预防高血压的重要—点，得了高血压很麻烦的！
泡菜坛子多种封口方法
最常见的封口方法是用水，由于水的延展性高，就方随方，就圆随圆，任何小的漏气洞都可以很好的密封，确保酸菜发酵所需的无菌环境。
其次还有泥封法，在酸菜于坛口的空隙处用干净的稻草填充好，然后用调好湿度的泥巴将整个坛口全部密封好。
另外还有塑料薄膜及保鲜膜封口法，这俩种中，后者优于前者，但整体效果不如前俩种。
腌肉放坛子如何封口
1、将腊肉放在干燥坛子里面，然后将坛子口用胶密封起来，在干燥的仓库里面铺上6-7厘米生石灰，把坛子放在石灰上面，可使让腊肉延长保质期。
2、也可以将风干腊肉里面浸泡一层高度白酒，然后放在坛子中进行密封，放在阴凉干燥的地方，也可以达到延长保质期的效果。
3、还可以选用地窖，将坛子里面放上干腊肉后，密封后放在地窖里面，也可以达到延长保质期的目的。
糟辣椒坛子的密封方法
辣椒坛子先封口，用剪好的圆纸板盖，或内坛口蒙上塑料膜，再盖外盖，在坛子沿口注水，确保完全密封，平时只要给沿口加水，确保水淹没坊子盖的沿口。等需要取用时，开坛取糟辣椒。实际上，坊子内部，用香油，盐已经封了表面，有的还加入了大蒜破沐。
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