大家好，今天来为大家分享黄糖包子怎么弄好吃的一些知识点，和客家黄糖笑包怎样做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
黄糖锅盔做法
原料：面粉260克，酵母3克，黄糖90克，白糖12克，食用油12毫升。
步骤：
一、先准备220克普通面粉，加酵母粉3克，白糖12克，温水130毫升搅拌至无干面粉，倒入食用油12毫升揉成面团，放在案板上继续揉，搓成长条，分成20小剂子。
二、将90克黄糖放入碗中，加40克面粉混合均匀。
三、将每一小剂子按扁，擀成中间薄边厚的一层皮，放入黄糖包好，包好后将两面按扁，将收口朝下放入蒸笼内，发到2倍大小。
四、发酵好后，用冷水上锅沸腾，然后再蒸20分钟，时间不要急出锅，先关火焖5分钟出锅。
五、不要在电饼铛上放食用油，把锅盔放进去，烙到底边金黄翻一面，两面都金黄出锅就可以了。
客家黄糖笑包怎样做
准备食材：面粉600克、酵母粉5克、清水300克、黄糖50克、核桃碎少许。
做法步骤：
1、把600克面粉放在面盆中，5克酵母粉放在碗中加入300克清水搅拌均匀，把酵母充分化开，把化开的酵母水倒入面粉中，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮后下手揉面，揉成一个光滑的面团，盖上盖子，放在温暖处醒面。
2、50克黄糖放入小碗中，加入25克左右的面粉、少许核桃碎搅拌均匀，制成糖馅备用。做糖馅的时候除了红糖还要加适量面粉，这样可以防止吃的时候流糖烫嘴。
3、等面团醒发至两倍大小即可，把醒好的面团取出放在案板上揉面排气。
4、把面团搓成长条状，然后分成若干个大小相同的面剂子。
5、把面剂子按扁，用擀面杖擀开，擀成中间厚、四周薄的小面片，舀一勺糖馅放入面片中。
6、待面片中包入糖馅后收口包成褶皱的包子，待把包子全部包好以后，常温下放置3分钟，让包子松弛一下，这样是为了蒸出来的包子口感更暄软。
7、蒸锅中加入适量清水，把松弛好的包子全部放入蒸锅中，盖上盖子再次醒发3分钟。
8、3分钟后开火，蒸锅上汽后开始计时，大火蒸15分钟，15分钟后关火，焖2分钟再打开锅盖即可食用啦。
糖煎饼正宗做法
调馅料：黄糖1大勺，白糖1大勺，面粉半勺搅拌均匀备用。
做法：
1.在大碗中加入150克面粉，少量多次的加入开水，用筷子搅拌成絮状，没有干面粉的状态。
2.待烫熟的面团降至常温之后，撒点干面粉揉成面团。
3.将面团分成大小均匀的剂子，再撒点干面粉，擀成圆形。
4.放入黄糖馅，像包包子一样捏紧收口，压成饼状。
5.锅中放油，小火加热，油热后放入黄糖饼，慢慢煎至两面金黄色即可。
艾糍馅用黄糖好吃吗
艾糍馅用黄糖好吃，非常香糯可口
每年3-5月份，是艾草生长最好的季节，这个时候的艾草嫩绿，最适合摘回来做艾糍粑
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