这篇文章给大家聊聊关于南瓜馍怎么弄好吃窍门图片，以及南瓜馍馍做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
自制南瓜馍的家常做法
1.准备食材:面粉700克，南瓜450克，酵母9克，牛奶140克，白糖100克
2.把南瓜去皮，切小块。
3.蒸熟透，倒掉多余的水分。
4.加白糖用勺子捣成泥
5.把酵母用温牛奶化开。
6.把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里。
7.和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大时。
8.再揉揉，加少许食用碱，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子。
9.搓圆成馍坯，醒20分钟左右。
10.蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅。
11.大火蒸20分钟左右。
12.关火3分钟以后取出。
南瓜馍馍做法
1.
把300克南瓜洗干净削皮，切成薄片上锅蒸熟
2.
盛出稍微冷一下
3.
倒入盆中捣成泥，加入100克鸡蛋，30克白糖，6克酵母粉搅匀
4.
加入600克面粉，用筷子搅拌城面絮
5.
然后加入30克食用油
6.
下手揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至两倍大
7.
把面团切成自己喜欢的大小
8.
揉成圆形，锅里放温水，然后开火，水开后转中火蒸了25分钟
9.
南瓜馍馍，成品完成
手工南瓜馒头怎么做好吃
.
南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟。
2.
蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀。
3.
南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右。
4.
面团醒发至2倍大。
5.
再次揉面排出气泡。
6.
做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟。
7.
将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。
如何将南瓜馒头做的松软好吃
1.
准备食材用料：南瓜250克、酵母5克、500克富硒黑小麦粉、红枣60克、鸡蛋2个、泡打粉3克、玉米油25克、清水5克、小苏打2克
调味品：白糖20克
做法：250克南瓜洗净切片放入锅中蒸熟
2.
蒸好的南瓜倒入20克白糖压成南瓜泥；
3.
待温度降至温热时打入2个鸡蛋、舀入300克小麦粉
4.
倒入5克酵母、3克泡打粉；
5.
搅拌成絮状后，倒入15克玉米油；
6.
揉成团状，盖上保鲜膜温室醒发两倍大；
7.
醒好的面团呈现蜂窝状肌理，倒入10克玉米油、2克小苏打，5克清水；
8.
充分揉匀后倒入60克红枣碎；
9.
揉匀后揉成长条状，分成几个等量小剂子；
10.
每个剂子重复往里折叠推揉十几次
11.
最后收口处对捏揉成这种状态
12.
依次放入锅的蒸架上，二次醒发10分钟
13.
上汽蒸10分钟左右即可
14.
成品
关于南瓜馍怎么弄好吃窍门图片，南瓜馍馍做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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