本篇文章给大家谈谈蟹香蚕豆怎么弄好吃酥脆,以及淘宝上有什么好吃的零食值得推荐对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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麻辣香锅怎么做
麻辣香锅,是我最早学会的一道菜,在后来的实践与学习中,不断融入自已的理解和理念,使得这道麻辣鲜香的经典下饭菜成了我的拿手好菜,绝对的米饭杀手。吃过的人无不拍手称赞,它也是我招待亲朋的保留菜式。
市中心有一家非常红火的麻辣香锅店,虽然价格不菲,但吃货们趋之若鹜,店里的客人总是络绎不绝,川流不息,去晚了根本没有座位,只能等。
难免想试试他家的味道,于是,某一天,载上家人前往。期待去,失望归。家人都没吃几口,皆言比我做的味道差远了。味道只有麻和辣,没有香,没有回味。看来,还是要自己动手。
今天把我的做法分享给大家,希望朋友们能喜欢并学会。
[私房麻辣香锅]
原料:
五花肉、鱼皮脆、西兰花、金针菇、茼蒿、藕、香芹
调味料:
大葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、火锅底料、郫县豆瓣酱、白糖、油
做法:
1、我准备的蔬菜部分,蔬菜依自己喜好而定,自己喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜。
2、重点说明一下下图中的调料:大红袍的火锅底料和郫县的豆瓣酱,这两样必不可少。不要说我是打广告的,我不是。我做麻辣香锅只用下面两个牌子的,这样做出来味道才好(如果下面两个牌子的生产厂家见到请付我广告费哈!哈哈哈,开个玩笑)。
3、建议用一点五花肉,如果不吃肉当然也可以略去,但放一点味道才更好。我用的这个五花肉是生态猪肉,比普通猪肉整整贵了一倍。家人爱吃鱼皮脆,我准备了一些,选择时也要买大牌子的。
4、准备香料如下图。香叶和草果没放也没拍,因为家里没有了。大家做时尽量不要省。我之所以写的全面,是对大家负责,完全不藏私。我用的花椒麻味不小,如果您喜麻,可以再放些麻椒。
5、五花肉切片,葱姜蒜切碎备用。
6、各种蔬菜择好洗净备用。
7、西兰花的茎也不要扔,把它的老皮削掉,切成小段,很嫩很脆,可以食用。
8、把各种蔬菜改刀。
9、取煮锅,烧开水后,先把鱼皮脆煮熟捞出,沥水。
10、把各种蔬菜分别下水焯熟。注意不要熟过了,可以略欠些火候,因为后边咱们还有一个拌炒的过程。
11、焯好的各种配菜,充分沥水。
12、凉锅凉油,先下入干性香料,小火炒出香味后捞出来不用。
13、然后放入五花肉,小火煸出肥油。
14、接着放葱姜蒜炒香。
15、然后放郫县豆瓣酱。
16、小火炒出红油。
17、再接着放入火锅底料。
18、小火炒香炒匀。
19、紧接着把焯好的蔬菜放进去,调入适量白糖,这样既能提鲜,又能中和一下辣味,辣的不但柔和,而且回味也更好。快速翻炒均匀后关火。您可以根据实际情况决定放不放盐,我没放,辣酱和火锅底料本身的咸度已够。
20、配上米饭,吃他个大汗淋漓吧!好痛快!
女性朋友要多吃些藕!
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小贴士:
1、到底配菜放什么,您自己说了算,喜欢吃什么菜就放什么菜。喜欢海鲜的话也是一样的做法。
2、香料油不可少,干性香料入锅时,一定要凉油下锅,小火炸香,这样香料自身的香味才能充分释放出来。
3、蔬菜一定要先焯至九分熟或全熟才能下锅炒,焯烫环节不能省。
4、蔬菜焯好水后要沥水,不然成品水渍渍的,不好吃。
5、文中所述两种特别的调味料必不可少,如果家里没有,又想吃麻辣香锅,那就先去一趟超市吧。
6、白糖量不多,也不能省,既提了鲜,还能中和辣味,使得辣味更柔和,回味也更好。根据口味咸淡决定放不放盐。
7、米饭要多准备一些。
8、虽然好吃,但也不能天天吃,防止上火。吃完可以搭配一些凉性水果,例如西瓜。
9、天太热,大家注意防暑降温,但也不可过分贪凉。
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有哪些好吃的辣味零食
灯影牛肉,怪味胡豆,多味花生米,麻辣兔头,麻辣鸡翅,麻辣豆干,五香豆腐皮,麻辣锅巴等,太多了。
淘宝上有什么好吃的零食值得推荐
无肉不欢。所以,在淘宝上好吃的买的最多的就是肉类,所以推荐就以肉类美食为主吧。其中有很多当地的老字号店铺,因为快递的发达也上了淘宝,加上快递费其实也没有很贵。已列出相关关键词,可直接在淘宝上搜索,为安全起见,买的都是比较大的品牌。
1、川汉子灯影牛肉干罐头。
源自1896,百年传承工艺,四川著名美食。牛肉片薄如蝉翼,色泽红亮,晶莹剔透,入口化渣,香味四溢,回味无穷。
2、香辣即食里脊肉。
哈尔滨特色风味产品,以猪外脊为主要原料,秘制加工而成,内部玫瑰红色,切片紧实有弹性,麻辣爽口,滋味鲜香,肉质鲜嫩。生产厂家为哈肉联。
3、叶记手撕黑胡椒牛肉干。
牛肉就是肉中骄子,不仅脂肪含量低还高蛋白!这还不够,这个叶记的手撕牛肉还采取了脱脂技术,这回那些偏偏就爱吃肉的姑娘能乐了。黑胡椒味更是与牛肉干的香味相辅相成在嘴里散发宝能给与的香辣气息,野餐小食饱足口福!
4、良品铺子肉枣小香肠。
良品铺子家的一款迷你烤香肠,因为它色如枣红,浓香又有嚼劲,所以又被称为肉枣。一袋肉枣大概有290g,里边有25小包左右,都是真空小包装,吃起来方便又卫生。炭烧口味的味道很浓,因为添加了糖,所以吃起来甜甜的。
5、饕餮老爸香辣鱿鱼。
香香辣辣的鱿鱼,看着是不是就很可口了,而且这是整条鱿鱼切成的鱿鱼圈,不是鱿鱼须哦,肉质非常紧实,咬在嘴里有股海的味道,很鲜。
6、周黑鸭鸭脖。
周黑鸭的鸭脖确实与别家的鸭脖不太一样。不仅个头大,而且肉多紧实,经过二十多道工序加工,入口鲜辣爽口,中段麻劲上头,最后还有一股回甜,真的是麻、辣、鲜、香一应俱全。
7、童记三利和深海小鱼干。
产自湖南,原料小鱼的产地是越南和泰国的小鱼仔,肉质鲜嫩,口感十分细腻,没有鱼腥味。村长大人代言的小鱼干味道应该不会差。最近最喜欢的事情就是早饭喝粥时放上一包小鱼干,猫样人生。033
8、良品铺子卤味即食猪蹄。
即食猪蹄味道并不比家里卤的差。这款猪蹄经小火慢炖之后,皮筋软糯,滑腻柔软,爽韧而不失嚼劲。真空袋小包装,可以随身携带,能满足吃货们随时随地大口吃肉的小小心愿。
9、同荣豆豉红烧鳗鱼罐头。
号称全台湾最好吃的豆豉鱼,精心挑选的鳗鱼结合其肉质特点,选用合适的烹饪方式烹饪而成的罐头,一开盖子就能闻到有浓浓的豆豉香,放一块在嘴里,甜甜咸咸的味道十分特别。
10、无锡三凤桥酱排骨。
最能代表无锡的美食就是酱排骨了,除了在选料和烹饪方法上的讲究之外,最负盛名的还是它浓重偏甜的口味,骨香浓郁,咸中带甜,让人想想都不禁流口水。
11、乐山赵记甜皮鸭。
乐山老字号赵记甜皮鸭,由独家秘方配制而成,色泽红润、皮酥略甜,肉质细嫩、香气宜人,回味悠长。
12、老鲜生麻辣味鱿鱼须。
新鲜鱿鱼须,刷上精心调制的酱料进行烘烤,色泽鲜亮均匀,每根鱿鱼须都散发着诱人的香气,口感细腻,肉质鲜嫩有嚼劲。
13、无穷烤鸡小腿。
无穷奥尔良风味鸡翅中,采用秘制酱料真空滚揉入味,恒温吊烤,焦香醇正。蜂蜜口味有点淡淡的甜味,咬一口,肉质纹理分明,适合不吃辣的朋友,香辣口味,一吃就胃口大开,口口香韧带劲,越吃越香,欲罢不能。
14、黑炭牛肉五香酱牛肉。
黑炭牛肉为熟食切片牛肉,色泽红润晶莹鲜亮,闻到味道就令人胃口大开了。肉质鲜美,肥而不腻,瘦而不柴,口味醇正,配点啤酒喝,简直妙哉。
15、肉松香芋馅饼。
超软的日式面包皮,馅料是香芋和肉松,香香软软,早餐首选!
16、健元堂手撕风琴鱿鱼尾片。
手撕风琴鱿鱼尾片是大多数人的最爱,为什么叫风琴呢?因为在烤制的过程中,鱿鱼肉会随着自身的纹路裂开,好像风琴的按键。每次吃的时候直接沿着纹路很容易撕开。推荐的健元堂家的手撕鱿鱼,因为添加了白砂糖,嚼起来和鱿鱼片混合会出来奇妙的奶香。
17、烤肉夹豆腐。
在国人爱吃的零食中也少不了豆腐的存在。这款烤肉夹豆腐超级好吃,将瘦肉和豆腐完美结合在一起,吃起来味道带一点点的甜,很有筋道,有点像素肉的感觉,甜辣鲜香根本停不下来,配个小酒更不错。
18、麻辣章鱼足片。
饱满的章鱼足片上的火红辣椒和白芝麻,就已经食欲大开。捏起一块,送入口中,章鱼足片弹牙有嚼劲儿,表面的白芝麻吃着香口,正宗的麻辣味更是让人一吃就停不下来。并且因为章鱼肉本身不吸辣,所以尽管辣味十足,但吃着也没有烧心的不舒服。
19、香辣牛肚。
不但嚼劲十足,味道也十分劲爆,吃完后唇齿留香。无论是当做小零食还是下酒菜,吃在嘴里就是一种享受。
20、蜜汁猪肉脯。
品味偏甜有独特的熏烤味,也是这款肉干的特色之一。开袋鲜香扑鼻,唤醒每个沉睡的味觉神经,令人食欲大增,每块肉直径3cm左右,外观油亮,咸中带甜,越嚼越香。
很久之前推荐过一次了,这次重新整理增加了好多,希望各位吃货朋友们能喜欢哦!
小宝宝长干性湿疹怎么办
在寒冷干燥的冬季,很多老人孩子会出现皮肤干燥,甚至是皲裂、瘙痒的症状,像是发炎又不是,其实这就是干性湿疹,在医学上又叫乏脂性湿疹,主要的表现就是瘙痒、有红斑、甚至会脱屑,和湿疹的最大区别就是没有液体渗出。那么小孩出现干性湿疹该怎么办呢?
先来看看干性湿疹是怎么来的吧,其实很简单就是太干了,恩,就是皮肤缺水太干燥,皮脂分泌减少或功能不良导致。为什么会皮肤干燥呢?除了天气原因之外,比如说洗澡的次数太多,使用强碱性肥皂、洗澡水水温过高等等都会引起人为的皮肤脱脂。
干性湿疹怎么办?刚才我们了解了干性湿疹的病因,那么如何解决就简单多了,照方抓药即可。减少洗澡次数,更换洗澡用的碱性肥皂沐浴露、降低洗澡水水温等等,当然对于天气太干,我们可以在室内添置空气加湿器增加室内空气的湿度,孩子出门时可以在手、脸等裸露部位涂抹保湿霜保持湿润等等。
要注意的是:对于已经患有干性湿疹的人来说,要注意避免再次刺激局部的皮肤,也不要使用热水清洗局部,更不要使用刺激性较强的药物,以免恶化。
另外,合理的饮食也可以帮助孩子保持健康娇嫩的皮肤,多吃一些富含维生素A和维生素B的食物,如鸡蛋黄、胡萝卜、绿叶蔬菜、水果等,少吃羊肉、辣椒、火锅等易上火食物。多喝水。
在衣物选择上,贴身的衣物要选择柔软的纯棉质地的,避免化纤类衣服产生静电加重干燥瘙痒的症状。
关于蟹香蚕豆怎么弄好吃酥脆,淘宝上有什么好吃的零食值得推荐的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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