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大家好，菠菜豆腐汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括菠菜豆腐汤怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菠菜豆腐汤怎么弄好吃和菠菜豆腐汤怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
红根菠菜豆腐汤的做法
红根菠菜炖豆腐菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。主料：红根菠菜400克，北豆腐400克，调料：色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克做法:
1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。
2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。
菠菜豆腐汤怎么做
菠菜豆腐汤是一道简单易做、清爽美味的家常汤品，以下是这道汤的做法：
材料：
鲜菠菜适量、嫩豆腐300克、鸡蛋1个、枸杞适量、清水适量、盐适量、食用油适量、姜末适量。
步骤：
1.豆腐切成小块，用清水浸泡，换水多次水渍至清澈，放入碗中备用。菠菜去根，洗净后沥干水分，切成3-4厘米长的段，去5/1的菠菜汁，泡在盐水冲洗过的清水中。
2.鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，平底锅加油，用中火煎成鸡蛋皮，软糯后取出备用。
3.将锅烧热，放入一汤匙食用油，加入姜末爆香，倒入豆腐块，姜末翻炒均匀后，用清水烧开。
4.熬到豆腐变软后，加入枸杞，菠菜段，加盖，束火煮滚，加盐调味后，最后放入鸡蛋皮片，撒上少许葱花即可装盘。
豆腐和菠菜一起煮汤好不好
豆腐和菠菜可以一起煮汤，而且搭配得非常不错。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有多种营养物质，如钙、铁、锌、维生素B等，而菠菜富含铁、钙、维生素C、胡萝卜素等营养成分，两者搭配起来可以互相补充营养，有助于提高营养吸收和利用效率。
在烹饪时，可以将豆腐和菠菜一起放入锅中煮熟，加入适量的盐和鸡精等调味料，即可制作出一道美味营养的豆腐菠菜汤。此外，还可以根据个人口味加入其他食材，如鸡肉、虾仁、鱼丸等，以增加汤的口感和营养价值。
菠菜豆腐蔬菜汤家常做法
主料：
豆腐300克，菠菜200克，
辅料：
小葱10克，盐6克，香油4克，生抽6克
步骤1，准备好原材料
步骤2，菠菜清洗干净，太长的掰成段
步骤3，豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用
步骤4，小葱切成小段
步骤5，锅里加入适量水烧开
步骤6，放入豆腐煮三分钟左右
步骤7，煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐
步骤8，放入菠菜焯水
步骤9，菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可
步骤10，出锅，撒上葱花
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