.jpg)
大家好，今天来为大家解答罗卜干怎么弄好吃呢图片这个问题的一些问题点，包括萝卜干什么做法好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
萝卜干什么做法好吃
萝卜干1斤、香葱2根、蒜2瓣、干辣椒3个、小米辣3个、生抽1勺、白糖1勺、花椒油1勺、米醋1勺、蚝油1勺
1、买回来的萝卜干淘洗干净，控水备用
2、准备好配料，香葱切段，蒜瓣切片，干辣椒和小米辣切段
3、热锅放油
4、放香葱段，爆出香味
5、放蒜片翻炒片刻
6、加干辣椒，加速翻炒出辣椒香味，不要炒太久，避免干辣椒干糊
7、倒入控干净水分的萝卜干，快速翻炒均匀
8、加一勺生抽
9、放一点花椒油提味儿
10、再加一勺米醋调味，快速翻炒均匀
11、等萝卜干均匀入味之后加一勺白糖提鲜
12、快出锅之前加一勺蚝油，翻炒均匀
13、最后加小米辣，翻炒片刻即可装盘
萝卜干做什么好吃
一、萝卜干怎么做好吃
方法一：
食材：萝卜干100克、色拉油10克。
做法：
1、首先取来适量萝卜干，然后把它切成小小的丁状。
2、把切好的萝卜干丁状放进大碗里用温水浸泡20分钟，然后捞出控干水分。
3、锅烧热，然后加入适量色拉油，把萝卜干放进油锅里。
4、小火煎炸萝卜干，要经常翻炒防止糊锅。
5、把煎炸好的萝卜干盛入盘中即可食用。
方法二：
食材：萝卜干、葱、姜、干辣椒、猪肉、盐、生抽、蚝油、鸡精。
做法：
1、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍。
2、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片。
3、锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒。
4、炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜丝煸炒，放入少量生抽。
5、太干了可以放点水，然后开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味就可以出锅装盘了。
?
二、萝卜干的家常做法大全
（一）萝卜干炒腊肉
食材：萝卜干100克、烟熏腊肉1块、烟熏豆干两块、花生油40克、生抽20克、料酒20克、干辣椒面1克、大蒜籽。
做法：
1、先把腊肉用热水洗净，放入锅中煮熟，捞起，切成薄片。
2、萝卜干放入清水中浸泡片刻，捞起，挤干水份。
3、烟熏豆干洗净切成条。
4、起油锅，放入腊肉煸至微卷状态，盛出。
5、放入熏干煎一会，盛出。
6、先放入大蒜籽煸香后，再放入萝卜干炒一会。
7、放入腊肉和熏干混合，淋入料酒炒匀。
8、放入干辣椒面，淋入生抽炒匀即可出锅享用。
（二）萝卜干炒鸡蛋
食材：萝卜干适量、鸡蛋3个、猪肉馅少许、葱1段、盐、鸡精、黑胡椒粉少许、植物油。
做法：
1、萝卜干切碎备用。
2、鸡蛋打散，放入切好的萝卜干和猪肉末。
3、放入切碎的大葱，放入适量盐、鸡精、黑胡椒粉搅拌均匀。
4、热锅，倒入多点植物油，冒烟后倒入鸡蛋液，等待片刻，鸡蛋成型后快速翻炒，关小火翻炒，肉末熟透后就可以盛出。
（三）萝卜干炖腊猪脚
食材：猪蹄、萝卜干、香葱。
做法：
1、将猪蹄洗净后泡软，萝卜干提前2小时浸泡。
2、把猪脚放入锅中煮，大火煮开后中火再煮几分钟。
3、把萝卜干和姜放入砂锅中，加入适量水烧开。
4、把煮过的猪蹄放入砂锅中，小火炖2小时，出锅前撒上葱花就可以吃了。
（四）萝卜干炒四季豆
食材：四季豆、萝卜干、尖椒、花椒、生抽、白糖、鸡精。
做法：
1、将四季豆摘去豆筋洗净，切成小段备用。
2、把尖椒去蒂，切成和四季豆一样长的小段。
3、在锅中烧油，烧热后爆香花椒，加入萝卜干快炒。
4、放入四季豆继续爆炒，四季豆快炒熟时，放入尖椒。
5、锅中快速翻炒，加入生抽、白糖、鸡精和食盐调味，食材炒软即可出锅。
萝卜干的家常做法简单又好吃
主料：白萝卜（小）1把辅料：白芝麻1小把、
调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量
步骤：
1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧
2、拔下一部分小萝卜洗净
3、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味
4、把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些
5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了
6、五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉进萝卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好
7、晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，让味道充分融合，到这里萝卜干就做好啦。
萝卜干怎么做好吃
1、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍。
2、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片。
3、锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒。
4、炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜丝煸炒。
5、放入少量生抽，太干了可以放点水，下面开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精。
6、快速翻炒入味就可以出锅装盘了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的罗卜干怎么弄好吃呢图片和萝卜干什么做法好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/ka5CUmbj4cnc.html