炖龙骨的做法
炖龙骨是一种美味而营养的汤,可以为身体提供所需的营养成分。以下是炖龙骨的做法:
材料:
- 2 杯龙骨
- 2 汤匙橄榄油
- 2 汤匙柠檬汁
- 1 汤匙大蒜粉
- 1 汤匙黑胡椒
- 1 汤匙盐
步骤:
1. 将龙骨放入沸水中,煮约 15 分钟,直到羽毛完全脱落。取出龙骨,放入冰水中冷却备用。
2. 在同一锅中,加入橄榄油和柠檬汁,加热至温暖状态。
3. 加入大蒜粉、黑胡椒和盐,搅拌均匀。
4. 将冷却的龙骨放入锅中,搅拌均匀。
5. 加入足够的水,淹没龙骨。
6. 将火调至中小火,炖煮 40 分钟至 1 小时。
7. 在炖的过程中,可以根据口味加盐或胡椒粉等调味料。
8. 炖好后,可以将汤盛在碗中,撒上一些新鲜的柠檬汁和葱花作为装饰。
炖龙骨是一道美味而营养的汤,可以为身体提供所需的营养成分,同时还可以增强身体的免疫力和骨骼健康。希望您喜欢这道菜品!
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