大家好，关于羊栖菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于羊栖菜怎么做最好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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新鲜羊栖菜怎么食用
羊栖菜烧淡菜 一、原料：1.主料：鲜羊栖菜500克，淡菜100克。2.调料：料酒、精盐、味精，葱花、姜片、猪油。 二、制法：1.将羊栖菜去杂洗净切段。将淡菜泡发去杂洗净，放锅内加适量水煮段时间，捞出洗净。2.锅内加油烧热，入葱花、姜片煸香，加入淡菜和适量水，煮沸后加入精盐、料酒，烧至淡菜入味，投入羊栖菜烧至入味，点入味精，出锅即成。按：此菜由软坚散结、利水消肿、泄热化痰的羊栖菜与滋阴调经。补肝肾、益精血的贝类上品淡菜相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、碘等营养成分。具有软坚散结、补肝益肾、利水消效。适用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、脚气、水肿、阳痿、高血压等病症。健康人食用更能增强记忆力，精力充沛，防病抗病，延年益寿。脾胃虚寒者慎食用。
羊栖菜的做法
1·羊栖菜炒之前需要事先泡一下，大概20分钟左右，喜欢软一点可以泡久一点，根据个人喜好。中途多换几次水，去除其自带盐分及杂质，泡软之后切段备用。
2·将泡好的羊栖菜切断，另外准备好辣椒，大蒜，葱备用。
3·锅中放少许油，葱，大蒜
（辣椒，看个人喜好）爆香，倒入羊栖菜翻炒，然后加入料酒，少许酱油
（调色提鲜，本身带咸味，不用放盐），少许鸡精，醋。
4·最后加入葱花起锅。
羊栖菜怎么做最好吃
1.备齐食材。
2.豆干放入开水中焯水2分钟后捞出备用。
3.羊栖菜浸泡后洗净控水，羊栖菜放入开水中煮5分钟。
4.羊栖菜煮好后，天冷无需过凉水，吃时是温热的，捞出挤干水份后切碎，豆干捞出切碎，葱和蒜瓣切碎，将所有食材放入盘子中，加入食盐、红糖、醋、芝麻油、海味点蘸鲜露拌匀，如果喜欢吃辣，加点辣椒油更有滋味。
5.装盘上桌，就可以了。
羊栖菜的科普介绍
羊栖菜生长在低潮带岩石上，是北太平洋西部特有的暖温带植物，我国沿海居民自古有食用羊栖菜的习惯，它北起辽东半岛的庙岛群岛、山东半岛东南岸、浙江、福建以及广东雷州半岛东岸均有分布。
羊栖菜是一种藻类植物，别名又叫鹿角尖、海菜芽等。这种菜既有食用价值，还有药用价值，其中含有丰富的矿物质，都是人体必不可少的元素，由于营养价值较高，羊栖菜在日本还被称之为“长寿菜”。
OK，关于羊栖菜怎么弄好吃和羊栖菜怎么做最好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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