【彩椒炒鸡爪】
湘菜以其独特的口味和烹饪方式吸引了许多人的喜爱。其中,彩椒炒鸡爪是一道经典的湘菜菜品,口感鲜美,营养丰富。
步骤如下:
1. 准备好所需的食材,包括鸡爪、彩椒、葱姜蒜和盐等。
2. 将鸡爪洗净,切成小块备用。
3. 彩椒洗净,切成小块备用。
4. 将葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
6. 加入鸡爪煸炒,煸炒至鸡爪变色。
7. 加入彩椒翻炒,继续煸炒至彩椒变软。
8. 加入盐和鸡精调味,翻炒均匀。
9. 翻炒至入味,即可起锅。
彩椒炒鸡爪是一道美味可口的湘菜菜品,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道经典的菜品,相信你一定不会失望的。
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