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大家好，今天来为大家分享鸡腿加丸子怎么弄好吃的一些知识点，和鸡腿肉丸子做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鸡腿肉做丸子怎么做
鸡腿肉剁泥，加蛋清，盐，生姜水，料酒，顺一个方向搅拌上劲，用手捏成丸子
鸡肉糯米丸子的做法是什么面放多了怎么办
你好，我是莲贝勒爱美食，非常开心回答你的问题。鸡肉糯米丸子是一道很有营养的佳肴，关于鸡肉糯米丸子的做法有两种，下面我介绍一下：
方法一：
食材：鸡胸肉、糯米、盐、鸡精、大葱、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋
首先把糯米泡一下，将糯米泡软，大概半个小时。
然后，趁着这个时候把鸡肉打成肉泥，然后加入盐、鸡精、大葱、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋搅拌均匀，腌一下。
接着，把盘子里刷一层油，将腌好的鸡肉扭成小丸子，然后裹上糯米，挨个装在盘子里.
最后，把处理好的糯米丸子，上锅大火蒸20分钟即可。
方法二：油炸糯米丸子，也就是面放多了也没有关系，就像我们平常买的火锅丸子一样。
食材：鸡胸肉、糯米粉、盐、鸡精、大葱、胡椒粉、料酒、鸡蛋
糯米粉不用放太多，一般是鸡肉的三分之一就差不多了。
首先是将鸡肉处理好，打成肉泥，加入作料后想一个方向搅拌上劲儿。
接着，把糯米粉加进去，当然根据自己喜好也可以加一些面粉，调成干面团即可，就可以捏肉丸子了
其次锅中倒油，等到六成热就可以把丸子放油锅里效果慢炸，等到金黄酥脆即可捞出，美食就出锅了。
以上就是我对鸡肉糯米丸子做法的介绍，以及面多了问题的解答。希望能够帮助到大家。
鸡腿肉丸子做法
鸡腿肉丸的做法步骤
步骤1
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选好鸡腿肉，剃掉筋和鸡油
步骤2
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剁碎，也可以用绞肉机，加入生抽，十三香，少许盐，腌制1小时
步骤3
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准备葱姜末
步骤4
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腌制好时候准备其他食材，胡萝卜切丁，香菇切丁
步骤5
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将食材放在一起，加入蛋清，淀粉搅拌
步骤6
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每个丸子下放个胡萝卜片
步骤7
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上锅蒸15-17分钟，闷10分钟，香香的宝宝很爱吃哦！
荔枝丸子的做法
准备主料：里脊肉，荔枝和珍珠樱桃
?猪肉剁成肉泥，加料酒、生粉、蛋清、盐、生抽搅动上劲。并另外用生抽、细白糖和淀粉加水芡汁，待用。
?将肉泥搓成丸子，入油锅炸至金黄色，捞出放一边。
?炒锅热油，爆香葱白姜丝青椒片，加入珍珠樱桃和肉丸，倒入芡汁，炒约半分钟。
放入剥壳的荔枝，与肉丸、珍珠樱桃一起搅拌翻炒，炒一两分钟，出锅。
鸡腿加丸子怎么弄好吃和鸡腿肉丸子做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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