粤菜虾仁时蔬的做法

粤菜虾仁时蔬的做法

粤菜虾仁时蔬的做法
【序号】1
【适合人群】适合所有人群,尤其是素食者和对海鲜过敏的人。
【制作流程】

1. 准备好所需的食材,包括虾仁、时蔬、葱姜蒜等。
2. 虾仁去壳去虾线,洗净备用。时蔬例如胡萝卜、豌豆、芹菜等洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入虾仁煸炒至变色。
6. 加入时蔬翻炒,加入少量盐和胡椒粉调味。
7. 淋上少量生抽和料酒,继续翻炒至汁收干。
8. 出锅装盘,撒上葱花即可。
【禁忌】需要注意的是,虾仁属于海鲜,有些人对海鲜过敏。如果对虾仁过敏,应该避免食用。同时,时蔬例如胡萝卜、豌豆等也含有较高的营养成分,也应该适量食用。
【总结】这道粤菜虾仁时蔬是一道美味又健康的菜肴,适合所有人群食用。只需要准备好所需的食材,按照上述制作流程即可制作出一道美味的粤菜虾仁时蔬。

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