炒豆芽菜是湘菜中常见的一道家常菜,味道清香爽口,营养丰富。以下是炒豆芽菜的湘菜做法视频,供您参考。
【1】准备工作
将豆芽菜清洗干净,切成长约5厘米的段,备用。
将蒜切成末,姜切成丝,备用。
将干辣椒切段,备用。
【2】热锅冷油
在热锅中加入一定量的油,放入蒜末和姜丝煸炒出香味。
加入干辣椒段煸炒至变色。
放入豆芽菜段,煸炒至豆芽菜变软。
【3】加入适量的盐
加入适量的盐,翻炒均匀。
【4】加入适量的生抽
加入适量的生抽,翻炒均匀。
【5】翻炒均匀
最后,翻炒均匀即可出锅。
炒豆芽菜湘菜的做法视频已经为您提供了,祝您做出美味的炒豆芽菜。
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