粤菜面包做法大全
(1)材料：
- 高粉 300克
- 糖 150克
- 鸡蛋 30克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 温水 150毫升
(2)步骤：
1.将高粉、糖、鸡蛋、盐、酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。
2.加入温水，继续搅拌至面团光滑有弹性。
3.将面团放入一个盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，或者至面团体积翻倍。
4.将发酵好的面团取出，排气，分割成8份。
5.将每一份面团搓成圆形。
6.将圆形面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵15-20分钟，或者至面团体积翻倍。
(3)制作：
1.将发酵好的面团取出来，搓成圆形。
2.把面团擀成圆形。
3.将圆形面包片放入烤盘中。
4.在面包片上刷一层蛋液。
5.撒上一些白芝麻。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟，或者至面包表面金黄色。
(4)适合人群：
适合人群广泛，尤其适合需要补充能量，增加饱腹感的人群。
禁忌：
1.由于面包是发酵食品，所以不适合糖尿病患者和面包过敏的人。
2.发酵好的面团比较柔软，不适合用力咀嚼，所以不适合牙齿松动或出血的人。
粤菜面包做法大全
(1)材料：
- 高粉 300克
- 糖 150克
- 鸡蛋 30克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 温水 150毫升
(2)步骤：
1.将高粉、糖、鸡蛋、盐、酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。
2.加入温水，继续搅拌至面团光滑有弹性。
3.将面团放入一个盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，或者至面团体积翻倍。
4.将发酵好的面团取出，排气，分割成8份。
5.将每一份面团搓成圆形。
6.将圆形面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵15-20分钟，或者至面团体积翻倍。
(3)制作：
1.将发酵好的面团取出来，搓成圆形。
2.把面团擀成圆形。
3.将圆形面包片放入烤盘中。
4.在面包片上刷一层蛋液。
5.撒上一些白芝麻。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟，或者至面包表面金黄色。
(4)适合人群：
适合人群广泛，尤其适合需要补充能量，增加饱腹感的人群。
禁忌：
1.由于面包是发酵食品，所以不适合糖尿病患者和面包过敏的人。
2.发酵好的面团比较柔软，不适合用力咀嚼，所以不适合牙齿松动或出血的人。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/m4zVxHJy4Hqd.html