1.糯米：100克
2. 猪肉：100克
3. 虾仁：100克
4. 鸡蛋：2个
5. 盐：适量 6. 鸡精：适量 7. 生抽：适量 8. 料酒：适量 9. 生姜：适量 10. 葱：适量 1
1.食用油：适量 二、制作步骤
1.糯米洗净，用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
2. 猪肉、虾仁洗净，切成小块，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和生姜葱末腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉虾仁炒熟备用。
5. 将糯米倒入锅中翻炒均匀。 6. 加入炒好的猪肉虾仁和鸡蛋，继续翻炒均匀。 7. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒至糯米熟透。 8. 装盘即可。
三、适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和老年人。糯米具有暖胃的作用，可以帮助老年人消化，增强身体免疫力。猪肉、虾仁和鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对青少年和儿童的生长发育有很好的帮助。
四、禁忌
1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃糯米。
2. 老年人由于消化系统较弱，不宜多吃。
3. 患有胃肠道疾病的人不宜多吃。 五、总结 【美食大战老鼠115层】是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。制作过程中需要注意食材的搭配和烹饪技巧，才能让这道菜更加美味。适合各个年龄段的人群食用，尤其适合小孩子和老年人。孕妇和哺乳期妇女不宜多吃糯米，老年人由于消化系统较弱，不宜多吃，患有胃肠道疾病的人不宜多吃。
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