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大家好，今天小编来为大家解答沙丁鱼怎么弄好吃这个问题，沙丁鱼做法家常很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
沙丁鱼做法家常
用料:沙丁鱼3条，蒜4瓣，姜3片，生抽3勺，糖15克，老抽1勺，盐2克，香菜2根，八角1个，蒜末2瓣，葱花5克，米醋1勺
做法步骤
1、将沙丁鱼解冻去内脏清洗干净，改花刀，葱姜蒜改刀，香菜切段
2、热锅凉油将沙丁鱼下入锅中，煎至两面金黄盛出来，煎鱼的油不要比较醒
3、锅中加入少许的食用油，炒香葱姜蒜八角
4、将煎好的鱼下入锅中，烹入少许的料酒，米醋，生抽老抽白糖，把酱油炒香，加水没过鱼，大火烧开转中火烧15至20分钟
5、大火将汤汁收至浓稠，撒少许的葱花，蒜末，香菜即可出锅装盘
沙丁鱼干怎么做好吃
1.
沙丁鱼洗净,用粉碎机打蓉;香菇、豆腐干分别洗净,切粒;番茄切片。
2.
香菇粒、豆干粒放入鱼蓉中,加盐、鸡精、胡椒粉、姜汁调味拌匀,做成鱼饼,下油锅煎至金黄。
3.
煎鱼饼放在番茄片上装盘,浇上用海鲜酱、生抽、糖调制成的红汁入味即可。
沙丁鱼的做法简单好吃
材料：沙丁鱼20克，米饭50克，香油1/2小匙，盐1小匙。
做法：
1.将活沙丁鱼剖开肚子，去除内脏、鳃，保留鱼鱗，洗干净后用小火煮汤，一直煮到鱼肉脱骨为止，去骨留汤汁备用。
2.将锅放置里火上，加入适量清水、软米饭煮粥，等粥汁黏稠时，加鱼汁和盐搅匀，稍煮片刻即可喂食。
3.食用时加入油调好口味。
沙丁鱼怎么做好吃
食材
沙丁鱼250克，香葱5克，姜5克，蒸鱼豉油5克，黄酒10毫升，花椒3克，剁椒15克，色拉油4克;
1准备好食材：
2沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制。
3香葱切碎，剁椒备用。
4蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟，蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁。
5倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒。
6将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟，蒸好后取出。
7锅内烧热油放入花椒粒，撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可
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