【平菇肉丝面条做法大全】
1. 食材准备
- 平菇 200 克
- 瘦肉丝 100 克
- 面条 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
2. 制作过程
- 将平菇洗净,切成丝备用
- 将瘦肉丝用盐、生抽、料酒拌匀腌制10分钟备用
- 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香
- 加入瘦肉丝煸炒至变色
- 加入平菇丝翻炒,加入少量盐、白糖、生抽、料酒调味
- 加入面条翻炒均匀,倒入适量水,煮至面条变软
- 起锅前加入少量葱花点缀即可
3. 成品展示
- 平菇肉丝面条煮熟装盘,撒上葱花点缀
- 即可食用
4. 小贴士
- 煮面条时加入少量水,避免面条粘在一起
- 平菇肉丝可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、鸡精等调味料
5. 参考文献
- 《平菇肉丝面条的做法大全》
- 《如何制作美味又营养的平菇肉丝面条》
- 《平菇肉丝面条的做法详细介绍》
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