湘菜红烧桂鱼的做法家常
红烧桂鱼是一道传统的湘菜,以桂鱼为主要食材,搭配各种香料和佐料,烹制出来的鱼肉鲜美,味道浓郁。以下是湘菜红烧桂鱼的做法家常。
步骤1:桂鱼去鳞、去腮、去内脏,切成块状,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
步骤2:锅中加油,放入腌制好的桂鱼块煎至两面金黄。
步骤3:锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒酱、豆瓣酱、酱油、糖、料酒和清水,烧开后转小火煮30分钟。
步骤4:加入葱花和香菜,继续煮5分钟,让鱼肉入味。
步骤5:最后,将红烧桂鱼盛出,撒上香菜即可。
这是一道简单而美味的湘菜红烧桂鱼的做法家常。通过这个做法,您可以轻松制作出美味的红烧桂鱼,让您的味蕾感受到湘菜的独特魅力。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/o28261iaIY56.html