大家好，今天来为大家分享鱿鱼片怎么弄好吃呢的一些知识点，和怎样鱿鱼片好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
鱿鱼片做法香辣爆炒
食材：鱿鱼一只、黑木耳泡发适量、胡萝卜、葱段；
做法：
1、斜刀片成薄片儿；
2、平铺盘中，也可涮火锅；
3、水烧开，快速焯一下；
4、捞出盛盘待用；
5、准备好黑木耳葱段胡萝卜丝；
6、锅子加油烧热，菜先下去煸炒断生，再放鱿鱼片，下盐鸡精，翻炒两三下即可出锅装盘，吃前再撒上白胡椒粉。
大鱿片的做法
1.把鱿鱼从一角开始撕去黑膜，鱿鱼须比较不好去除黑膜，可以用小毛刷刷掉；
2.把鱿鱼身从中心横向划开，先在一边的右上角斜刀切下去不切断，深度为鱿鱼的四分之三，每刀的距离约3毫米；
3.切好后从右下角开始直切下去，深度一样为鱿鱼的四分之三，每刀的距离约3毫米；
4.然后把鱿鱼切成约2.5厘米的长条；
5.鱿鱼须切成段即可，把全部切好的鱿鱼洗净控水，用料酒和姜丝腌上备用；
6.青、红尖椒洗净去籽，然后斜刀切成长条，把姜切丝，蒜切块；
7.用盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉，加一点点的生粉搅匀成调味汁备用；
8.锅中水烧开，把鱿鱼下锅焯水，看到鱿鱼卷起时迅速捞出控水；
9.另起油锅把姜、蒜下锅煸炒，接着加入青、红尖椒翻炒，加入鱿鱼大火翻炒；
10.淋入鱼露提鲜，接着把调味汁加入，大火炒匀即可出锅。
鲜鱿鱼片怎么做好吃
原料：
鱿鱼、青椒、料酒、盐。
做法：
1.鱿鱼切花，
（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）；
2.中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出大火热锅，下青椒翻炒；
3.加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量的水，青椒断生即可。
怎样鱿鱼片好吃
鱿鱼片当然是烧烤最好吃
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