粤菜茶香猪肚做法窍门
【1】将猪肚洗净，切成小块。
【2】把猪肚放入沸水中焯水，去除异味。
【3】把焯水后的猪肚放入烤箱中烤至表面金黄。
【4】把烤好的猪肚放入炖锅中，加入茶叶、姜片、葱段等调料，炖至猪肚变软烂，茶香浓郁。
做法窍门：在炖猪肚时，可以适量加入茶叶，这样可以让猪肚更加入味，同时茶叶的茶香也可以融入到猪肚中，让这道菜更加美味。另外，在焯水和烤猪肚时，可以适量加入一些调料，如胡椒粉、盐等，可以让猪肚更加香味十足。
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