很多朋友对于新鲜海带怎么弄好吃和鲜海带怎么处理才能吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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煮鲜海带的正确方法
1.
油菜鲜海带汤
?食材:油菜300克、平菇300克、鲜海带100克、盐10克、鸡精4克
做法
1.平菇洗净焯水捞出备用
2.起火烧水,水开后放入海带结、平菇,加10克盐
3.等到海带和平菇九成熟时,放入油菜
4.转小火再煮一会儿,使油菜入味
5.最后加入鸡精调味,即可关火出锅
2.
排骨海带汤
食材:猪排骨500克、鲜海带300克、料酒10克、大葱10克、姜10克、盐4克、味精3克、鸡精3克、白砂糖4克、香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段,入沸水锅中焯烫片刻捞出
2.海带洗净后切菱形片、大葱切段,姜切片备用
3.锅内加500克鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开
4.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂
5.然后加味精、香油,出锅即可
3.
鱼丸鲜海带汤
食材:鱼丸200克、鲜海带100克、扇贝边100克、姜10克、香油5克、盐5克
做法
1.海带和扇贝边洗净备用,姜切片
2.锅中放500克水,放上姜片、海带、鱼丸、扇贝边
3.大火煮开,改小火煮15分钟
4.加入盐、香油搅拌均匀,出锅即可
新鲜海带怎么炖好吃
和鲜豆腐在加点肉一起炖
新鲜海带丝怎么做好吃
凉拌好好吃。新鲜海带丝可以做成凉拌,很适合夏天拿来下饭,先把海带丝烫熟,然后把调料调好,再倒入海带丝,搅拌就可以吃了
鲜海带怎么处理才能吃
1.
盐水浸泡处理法。把50ml食盐和400ml清水倒进盆中,然后把新鲜海带放进盆内浸泡15分钟,最后再把新鲜海带清洗干净即可。
2.
淀粉浸泡处理法。把90ml淀粉和400ml清水倒进盆中,然后把新鲜海带放进盆内浸泡15分钟,最后再把新鲜海带清洗干净即可。
3.
淘米水浸泡处理法。把400ml淘米水倒进盆中,然后把新鲜海带放进盆内浸泡15分钟,最后再把新鲜海带清洗干净即可。
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