各位老铁们好，相信很多人对撒尿牛肉丸在家怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于撒尿牛肉丸在家怎么弄好吃以及撒尿牛肉丸的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
速冻撒尿牛肉丸怎么做好吃
食材：牛肉丸、洋葱、小米辣
辅料：油、姜蒜末、生抽、孜然
做法：1、手打牛肉丸，每一个都很有弹性，并不是完全一样的形状，咬开里面可以看到空洞，只有手工做出来的才有这样的形态。
2、为了牛肉丸入味好，给肉丸切上十字花刀，不要切太深，整体的外观不影响，等下炒出来也好看。
3、洋葱切成细丁，姜蒜拍碎切成末待用，洋葱可以多切一点儿。
4、平底锅放油烧热，煸香洋葱、姜蒜末，多炒一下，稍微炒焦一些。
5、牛肉丸入锅煎炒，丸子上的花纹会稍稍裂开，这样就差不多熟透了。
6、出锅前淋一点生抽，不要放盐，牛肉丸本来就是有味道的，加点生抽、孜然就够了，装盘后稍微点缀一下就行。
撒尿牛肉丸的家常做法
1.
准备好牛肉100克，胡萝卜50克，洋葱30克，两个蛋清，淀粉20克，酱油2勺
2.
然后将100克牛肉、50克青菜和2个蛋清倒入料理机中打成泥
3.
接着在打碎的牛肉泥中加入20克淀粉、10ml食用油和2勺酱油，搅拌上劲
4.
在搅拌好的肉泥中倒入10克小香葱，搅拌均匀
5.
500ml水开后下入200克牛肉丸
6.
然后煮十分钟钟左右就可以出锅了
7.
一道美味可口的撒尿牛肉丸就做好了
撒尿牛肉丸做汤怎么做好吃
1.做法简单，味道美味可口。2.撒尿牛肉丸是一种传统的小吃，其制作方法简单，但需要注意的是，要先将牛肉丸焯水去血水，然后再加入调料煮熟，这样可以保证牛肉丸的口感和味道。另外，可以根据个人口味加入适量的香菜、葱花等调料，增加汤的口感。3.除了撒尿牛肉丸汤外，还可以将牛肉丸炒或者煮成火锅，口感也非常不错。同时，如果想要更加健康，可以选择使用瘦肉制作牛肉丸，减少油脂的摄入。
撒尿牛肉丸的做法
精牛肉10千克，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香菇250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。
制作方法
1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。
2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。
3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。
4、用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。
5、煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了。
关于撒尿牛肉丸在家怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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