小炒肉的做法
配方:
- 瘦猪肉(切丝)250克
- 青椒(切丝)1个
- 红椒(切丝)1个
- 洋葱(切丝)1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精适量
- 食用油适量
做法流程:
1. 热锅凉油,将切好的猪肉丝煸炒至变色,盛出备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,加入洋葱丝和青红椒丝煸炒。
3. 加入炒好的猪肉丝,继续煸炒至香气四溢,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味。
4. 加入适量的水,焖煮片刻,使汤汁浓稠。
5. 最后加入一勺生抽,翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合炒肉爱好者。
注意事项:
1. 炒肉时,一定要煸炒至变色,口感更好。
2. 汤汁浓稠度可以根据自己的口味进行调整。
3. 孕妇、小孩和老年人应避免食用过多的盐。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/olorhOTB9KUT.html