大家好，今天来为大家分享炒猪头肉怎么弄好吃又简单的一些知识点，和炒猪头肉的正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
怎么爆炒猪头肉
步骤/方式1
将猪头肉切片焯水
步骤/方式2
青椒和大蒜切好备用
步骤/方式3
热油下锅放入姜片、胡辣椒、花椒煸炒爆香
步骤/方式4
加入一勺生抽一勺豆瓣酱
步骤/方式5
倒入猪头肉、青椒、大蒜，大火翻炒均匀后转小火继续炒8分钟。
步骤/方式6
一道好吃的爆炒猪头肉就做好了。
猪脸肉怎么炒才好吃
猪头肉300克、洋葱半个、红辣椒10个、青辣椒2个，半成品竹笋一小袋、芹菜一小把、葱、姜、红油香辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精。
制作步骤
做法：
1、姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，猪头肉打花刀切小块，洋葱切小块，芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐。
2、锅中倒入清水，芹菜和猪头肉分别焯水沥干备用。
3、炒锅倒入适量的油，放入红油香辣酱，再加入葱姜爆香。
4、放入焯过水的猪头肉，翻炒几下，烹入料酒，淋上生抽。
5、放入洋葱，青、红辣椒，竹笋和芹菜，再炒大约1分钟。
6、出锅前放鸡精调味后，淋点香油翻炒均匀，即可出锅。
炒猪头肉的正宗做法
主料：
熟猪头肉300克，青红尖椒100克、
调料:
笋片、蒜、花生油、郫县辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量。
做法:
①将熟猪头肉切成片，过水汆烫。蒜切片，青红尖椒切块。
②郫县豆酱剁细。锅内注油烧热，加蒜片、郫县辣酱爆香，
③放入猪头肉、笋片、青红椒煸炒，加调料，淋红油即可。?
炒猪头做法
做法：
1.把卤好的猪头肉改刀切成片。青椒去籽切成小块。
2.锅里放少许油，等油温上来后，放入切好的猪头肉，慢慢煸炒。
3.炒出一些猪头肉的油后放点料酒，放入青椒，炒至青椒断生。
4.然后放一勺生油，老抽几滴，再撒少许盐、白糖、鸡精调味。翻炒均匀后，出锅。
关于炒猪头肉怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/p39geqmz7cEY.html