大家好,干木鱼煲汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括山药木魚汤的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于干木鱼煲汤怎么弄好吃和山药木魚汤的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
木鱼煲鸡汤做法
木鱼鸡汤原料:
母鸡一只、干目鱼、枸杞子、薏米、百合、当归适量、盐、料酒。
1、把杀好处理干净的母鸡跺成小块,洗净放入炖锅中,同时把干目鱼洗净剪小块也放入锅中;
2、开武火,同时往炖锅中加入盐、料酒,盖上锅盖,让其闷一会儿;
3、等闻到料酒的蒸香味时,再打开锅盖,往炖锅里加入枸杞子、薏米、百合、当归适量;
4、加入清水,盖上锅盖,用武火炖到沸腾,之后改用文火炖半小时即可开锅。美味养颜的目鱼鸡汤就这样做好拉,咸淡自己调节。
木鱼和什么炖汤最好
莲藕?鱼木?排骨汤的做法????
排骨洗净,?鱼木?用水冲去表面浮尘?用再?温水浸?,上?莲藕去?切皮?块,凉水冲洗再?一浸?下去里?淀面?粉,待用
洗净?骨排?加入清水中?水,?开捞出凉水冲?去洗?血沫?重,?新坐一锅水入?骨排?和木鱼?加,?入黄酒、生姜、盐
高?锅压?上汽七分钟,?开打?下莲藕,?压再?五分钟即?出可?锅,放?葱点?花点缀既香?美又?味
山药木魚汤的做法
主料:木鱼一个、排骨一根、山药半根
辅料盐适量、胡椒粉适量、姜片几片
步骤1干木鱼在烹饪前,应进行发制,发制时只清水浸泡即可,通常浸泡半小时后捞出洗净,然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同,所以浸发以无硬心为宜
步骤2排骨切段,冷水下锅,放入几片姜片和少许料酒,烧开后撇去浮沫
步骤3将汆烫好的排骨捞出来,冲洗干净,沥干水备用
步骤4处理好的墨鱼切丝,墨鱼骨掰碎备用
步骤5将排骨和墨鱼、墨鱼骨一起倒入电压力锅中,加入没过食材的水。墨鱼骨一起炖汤,能起到提鲜的作用
步骤6选择炖汤键
步骤7大约半个小时后,手动排气
步骤8将山药放进去,再次盖上盖子,接着完成剩余的时间。
步骤9时间到,香喷喷的排骨墨鱼炖山药就可以出锅啦!墨鱼排骨汤非常的鲜,只要加入少许盐调味就可以啦,还可以放点胡椒粉,稍微有点点辣味会更有食欲
烹饪技巧
墨鱼和排骨要事先分别处理,这样炖出来的汤才没有异味,清爽喷香
山药要最后放进去,大约炖二十分钟就可以了,在炖排骨汤的时候,这种根茎类的食材要最后加进去,这样才不会炖成一锅糊糊
木鱼豆腐汤怎么做好吃
材料:
木鱼碎15克,干海带10克,水500毫升,鲜虾1只,蒸煮豆腐1砖,适量冬菇。
调味料:适量盐。
做法:
1.豆腐及冬菇飞水,置碗中。鲜虾洗净,焯熟,去壳放在豆腐上。
2.干海带以清水浸软,于表面切开数刀使之容易出味,置煲中,加入清水煲至刚滚即捞去海带。
3.放入木鱼碎煲3分钟,以滤纸隔出清汤,放入碗中即成。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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