1.恭城天街的美食小吃种类繁多，有臭豆腐、炸臭豆腐、烤串、麻辣烫、炸鸡柳等。其中，臭豆腐是恭城天街的特色美食之一，口感独特，香醇可口。
2. 臭豆腐的制作需要选取新鲜的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、蒸煮等多个步骤，最终形成细腻的豆腐脑。制作臭豆腐时，需要将豆腐脑切成小块，放入油锅中炸至金黄色，外酥里嫩，香气扑鼻。
3. 臭豆腐的配料也非常讲究，一般需要加入辣椒酱、芝麻酱、蒜泥、酱油等多种调料，口感更加丰富。
4. 除了臭豆腐，恭城天街还有很多美食小吃值得一试，比如烤串、炸鸡柳、炸鸡翅、棉花糖等。这些小吃口感酥脆，香味四溢，让人垂涎欲滴。
5. 如果想品尝正宗的恭城天街美食，建议去当地的夜市或者小吃街，那里的美食更加正宗，价格也更加实惠。 在恭城天街，不仅可以品尝到各种美食小吃，还可以感受到当地的文化氛围和民俗风情。让我们一起去体验这个美食之都的魅力吧！
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