湘菜腐乳肉家常做法大全
腐乳肉是湖南的传统名菜之一,口感鲜美,深受当地人喜爱。以下是几种湘菜腐乳肉的家常做法,供您参考。
步骤一:将猪肉切成小块,用开水焯水去除血沫。
步骤二:将焯水后的猪肉放入热锅中,加入适量的油,煎至两面金黄。
步骤三:将炸好的猪肉捞出备用。
步骤四:将腐乳切成小块,加入调料汁(可以使用酱油、糖、料酒、醋等)搅拌均匀。
步骤五:将混合好的腐乳调料汁倒入煎好的猪肉中,翻炒均匀。
步骤六:加入适量的水,焖煮约10分钟,直到猪肉熟透入味。
步骤七:最后加入适量的盐调味即可。
以上是湘菜腐乳肉的家常做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。
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