大家好，烧烤椒盐撒料怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括烧烤万能椒盐撒料配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于烧烤椒盐撒料怎么弄好吃和烧烤万能椒盐撒料配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
烧烤撒料是怎样做的
1、烧烤撒料瓶可以用一个干净的塑料饮料瓶来制作，用钻机最小的钻头在塑料瓶盖上面钻几个小孔方便烧烤料撒出，把烧烤料装进饮料瓶就可以用了，非常方便。
2、烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。
3、将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀即可。
4、熟花生粉500克、熟芝麻粒200克、熟大豆粉50克、小茴香粉8克、孜然粉30克、香菜子粉15克、白胡椒5克、盐12克、味精10克，一起调和，撒在烤好的肉上或沾食吃。
南方烧烤撒料配方
南方烧烤撒料的配方是多种多样的，没有一种标准的配方这是因为南方地域较广，各地烧烤撒料的配方会因地理环境、食材、人口习惯等方方面面而存在很大差异，多品种多样性如果您想自制烧烤撒料，可以考虑在咖喱粉、孜然粉、辣酱、花椒粉、盐和细砂糖等多种香料之中进行配制，因此您可以根据自己的口味偏好和实际用途，自由搭配适合的配方
椒盐撒料配方
红花椒25克、青花椒25克、食盐7克、三奈1克、小茴香3克、八角3克、黑胡椒颗粒3克。
做法：
1.先将红花椒青花椒用60度的温热水浸泡15分钟，时间到后，将花椒用水清洗1遍，沥干水分备用。
2.三奈、小茴香、八角、黑胡椒用清水清洗2次，完全沥干水分备用。
3.将锅洗净，然后烧到微热时，把青花椒、红花椒、小茴香、八角、放入到锅中，小火炒3-5分钟，直到闻到一点点香味即可。
4.接着将三奈、黑胡椒、食盐放入到锅中，继续小火炒6分钟左右，直到闻到花椒和香味即可关火，然后将炒好的所有调料放凉备用。
5.将冷却的香料放入到搅拌机中，搅拌成粉末即可备用。
烧烤万能椒盐撒料配方
1.适合北方人用的五香粉：花椒12克、八角20克、小茴香20克、草果6克克、丁香5克、白芷15克，桂皮20克，砂仁12克
这种配方在原有的基础上增加了3种，与之前单调的味型互补，在使用过程中又能去腥增香
（白芷、草果都是可以去腥的香料）。
2.适合南方人的使用的五香粉配方
花椒4.5克、丁香5.5克、小茴香26.5克、甘草18克、砂仁9.9克、草果5.5克、白芷14.1克
OK，关于烧烤椒盐撒料怎么弄好吃和烧烤万能椒盐撒料配方的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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